山东省青州市质监局采取项措施确保两节食品质量安全

　　在喜迎祖国60华诞、仲秋节即将来临之际，山东省青州市质监局提前安排部署，采取多项积极措施，认真落实食品安全监管责任制，切实做好节日期间食品质量安全监管工作，确保食品质量安全。

　　一是加强对食品获证企业、小作坊的监管，确保生产源头食品质量安全。该局专门抽调具有食品生产许可证审查资格的人员和监管人员组成了检查小组，按照《食品安全法》的有关要求，对辖区内所有食品获证企业及小作坊，从进销货台账、生产过程记录、出厂检验、企业资质、质保能力、标签标注等进行了全面审查，加大了对食品生产各环节的监管力度，对存在的问题责令企业限期整改，对存在的违法行为依法处理，情节严重的吊销其食品生产许可证或撤销小作坊资格。在检查中，该局还强化《产品质量法》、《食品安全法》以及相关法律法规的宣传，印制了《食品生产加工质量安全义务告知书》，通过加强对食品生产企业经理、质量负责人和生产一线人员的安全意识引导，提高了企业是质量安全第一责任人的意识，增强了企业的法制观念，督促其诚实守信经营。

　　二是加大执法力度，确保节日期间食品质量安全。该局组织了一次食品安全大检查。以王坟山楂制品、夹河肉制品、王母宫糖果制品为重点区域，以肉制品、小麦粉、饮料、糕点、食用油等节日旺销食品为重点产品，大力查处生产假冒伪劣食品、以次充好、滥用食品添加剂、使用非食品原料生产加工食品等违法行为；严厉打击食品加工黑窝点；并对商场、超市的食品计量包装进行了全面检查，对销售无QS标志食品、售卖过期食品等违法行为进行了查处。畅通举报热线，对群众的举报快速作出反应，并利用新闻媒体及时给予曝光，确保不出现任何食品安全隐患，切实抓好节日期间食品安全监管工作。

　　三是加强食品质量安全宣传。结合“质量月”活动，在超市、商场等人群密集场所发放宣传单，开展现场法律咨询服务、名优产品及假冒伪劣商品展示等宣传活动，耐心细致地解答群众提出的咨询。通过向社会广泛宣传食品安全法律法规、消费常识，提高了群众识假辩假能力和自我保护意识，在全社会营造人人重视质量、人人参与质量、人人享受质量的良好氛围。