山东省潍坊市质监系统加强监管保障节日食品安全

　　为确保节日期间食品质量安全，近期，山东省潍坊市昌邑市、诸城市、临朐县、昌乐县、青州市、安丘市、寿光市、潍城区等地质监部门开展了“两节”食品安全监管检查工作。

　　昌邑市质监局成立了由局长任组长，稽查队、业务科、质检所、各区域监管队负责人为成员的节日市场食品质量安全检查工作领导小组，制定了实施方案，按照区域监管责任制分工要求，有重点、分阶段、按步骤的推进食品质量安全大检查活动。

　　诸城市质监局对全市的月饼生产企业定量包装盒标识标注情况进行了检查，针对查出存在的问题，工作人员现场责令企业立即改正。

　　临朐县质监局与临朐县经贸局、工商、公安、税务等部门联合开展了酒类市场专项整治。对全县200余家酒类生产和经销单位，包括散装白酒的生产和经营进行检查，进一步规范生产行为，保证企业持续保持合格的生产条件。

　　青州市质监局专门邀请了青州市政府、乡镇、有关人大代表、政协委员以及部分食品企业负责人召开了食品安全座谈会，并对全部食品获证企业及小作坊，从进销货台账、生产过程记录、出厂检验、企业资质、质保能力、标签标注等进行了全面检查，对存在的问题责令企业限期整改，对存在的违法行为依法处理，情节严重的吊销其食品生产许可证或撤销小作坊资格。

　　昌乐县质监局与月饼加工企业和小作坊签订食品质量安全承诺书。要求月饼生产单位做到地面干净，车间内无苍蝇，工作期间统一着工作服。潍城分局采取全方位摸底排查的方式，对区内食品生产企业使用的原辅材料来源、产品种类、工艺流程、包装储存及产品的销售区域进行登记造册，做到底数清、情况明。目前，该局已对全区91家食品生产企业建立了台帐，并全部签订了质量承诺书。

　　同时，寿光市质监局等单位还围绕着月饼等节日热销产品，对食品生产企业的生产加工行为，特别是原辅材料进厂把关、工艺流程控制、产品出厂检验等各个环节进行全面检查，确保食品安全的各项规章制度得到落实。