3月5日,湖北省枣阳市质监局联合襄樊市质量协会在枣阳育才宾馆举办了食品从业人员食品添加剂知识培训班,枣阳市食品生产加工企业负责人及食品监管人员120余人参加了此次培训。
此次培训主要介绍了当前国际和我国食品添加剂的历史、现状及发展趋势、现今我国食品加工企业使用的食品添加剂的数量、种类及使用范围,结合三鹿奶粉事件,分析了当前我国食品行业存在的滥用食品添加剂、非法使用非食品物质的突出问题,并重点对新近颁布实施GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》、GB14480-2007《食品营养强化剂剂使用卫生标准》及《食品标识管理规定》进行了宣贯学习。
通过此次培训,将增强枣阳市食品从业人员的法律意识,提高食品添加剂知识水平,促进企业质量提高,确保枣阳食品质量安全。