湖北：食品质量及购物满意度提高

7月7日，湖北省质量技术监督局向社会发布消息，上半年该省老5类食品质量监督抽查合格率达到88.7%，与2002年同期相比，上升了近30个百分点。

自2002年国家开始对米、面、油、酱油、醋等5类，肉制品等10类和糖果制品等13类食品实行食品质量安全市场准入制度以来，湖北省质量技监部门把确保食品质量安全工作作为“民心工程”，放在各项工作之首，通过加大行政审批改革，改进工作作风，发挥技术支撑优势，加大市场准入宣传，着力提高企业质量管理水平、自我保证能力和产品质量。目前已形成了企业取得市场准入数量、食品质量和消费者购物满意度大幅上升的良性局面。

据湖北省质量技监局监督处负责人介绍，在开展食品生产许可证工作中，该省质量技术监督部门注意发挥技术优势，强化上门服务，严格企业开业审查，严把现场审查关、资料审核关和报送抽查关等“三关”，不断为食品生产加工企业迈过市场准入门槛创造条件。截至6月中旬，全省食品生产企业累计获证已达2571张，比2002年底翻了三番。其中，老5类食品生产企业累计获证已达2348张，占同类企业55.4%，高出全国平均水平近10个百分点；新10类企业累计获证已达223张，占同类企业28.5%，高出全国平均水平近20个百分点。

湖北省质量技术监督局还通过扶优扶强，积极鼓励企业创造“三优”产品，强化食品质量监督检查，加大不合格产品后处理力度，强化证后监管，实施抽查、巡查、回访、年审、退出工作制度等监管措施，不断提高食品质量安全市场准入工作的有效性，产品质量得到稳步提升。近几年食品质量监督检查数据显示，2004年全省9051家食品生产加工企业产品质量定期监督检查抽样合格率为87.5%，比2003年上升了近7个百分点，其中米、面、油、酱油、醋等老5类食品的抽样合格率与2002年食品企业“两查”相比上升了近30个百分点，2005年上半年食品质量监督抽查合格率达到88.7%。

食品质量安全长效机制的建立，食品市场准入工作的有序推动，极大地促进了食品购物环境的健康良性发展。目前该项工作得到了湖北省各级政府的高度重视及相关部门的大力支持，QS标志在湖北已深入人心。