保障食品安全是当前质检工作的重中之重,质检部门要把维护人民群众身体健康放在高于一切、重于一切的位置,切实抓好食品生产加工过程的监督管理。
近日,湖北郧县质量技术监督局高度重视元宵节的安全,确保人民群众饮食安全和健康的目标,全面履行监管职责,对郧县节令性食品生产加工企业十堰美尔滋食品厂生产的米酒进行了食品质量安全检查。
检查中要求其生产厂家要提高安全防患意识,对其操作间、生产环境、原辅料仓库和成品库进行了检查,重点检查了其使用的食品添加剂,要求不能滥用食品添加剂和超范围、超限量使用食品添加剂以及在食品中加入非食用物质行为;同时对在用的锅炉和操作员证进行了检查。
检查后,质检人员要求其单位负责人一定要把安全工作放在首位,坚守自己的岗位,注重细节;同时,要按照各项安全管理制度落实质检部门要求的各项台帐制度,做到不忽略任何一个细节,消除安全隐患,保证老百姓过一个平安、祥和的节日。