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武汉汤圆抽查全部合格

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  楚天都市报 在武汉硚口辛家地市场查获3家摊位销售年糕均出现二氧化硫残留超标,为此2月5日武汉市质监局提醒消费者,散装年糕要谨慎购买。

  近期该市质监部门对汤圆、汤圆粉、年糕、白砂糖等72批次食品进行了监督抽查,实物质量合格64批次,抽样合格率89%。

  其中,汤圆食品抽查21批次,样品全部合格,包括五芳斋、元祖等本地企业生产的汤圆产品,还有中百仓储、武商量贩等超市销售的深圳、上海、无锡、天津、河南、浙江等外地汤圆及元宵粉食品。

  不过,年糕产品质量不容乐观,抽查25批次,仅合格18批次,主要问题是二氧化硫残留超标。

  质监部门工作人员称,检查发现少数摊贩为了降低成本,使用劣质面米原料,但为使外观漂亮,违规使用焦亚硫酸钠或连二亚硫酸钠进行漂白,结果产生超量二氧化硫。

  据介绍,人体摄入一定量的二氧化硫后会产生胃肠道反应,如恶心、呕吐等,国家标准严禁年糕制品中检出二氧化硫残留。

  市质监局提醒消费者,尽量避免购买散装年糕,尤其是颜色过于白亮的产品。

作者:张乐克 周杰 来源:楚天都市报 发布时间:2009年02月10日
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