甘肃省武威市加强清真食品行业监管力度

　
　　近年来，武威市在大力开展食品安全专项整治，深化食品安全信用体系建设，推进食品放心工程中，采取有效措施，加强清真食品行业监管，“安全”与“清真”双管齐下，有力地维护了少数民族群众的合法权益，促进了和谐社会建设，推动了清真食品行业经济的健康持续发展。

　　一是健全组织领导机构。成立了由市民宗、食品药品监管、工商、卫生等部门组成的市清真食品管理工作领导小组，全面负责全市清真食品监管工作。

　　二是靠实清真食品安全工作责任。在市政府与各县区政府、各有关部门签订的责任书中，明确了政府和部门的责任内容；市政府每年积极开展督查指导，并在年终进行考核奖惩。

　　三是完善清真食品监管工作机制。根据《甘肃省清真食品管理条例》(以下简称《条例》)和相关规定，建立健全清真标志牌申办和发放、监督检查、信息报送等各项管理制度，严格审批程序，强化日常监管，建立监管长效机制；对清真食品生产经营网点建档立卡，详细录入相关信息，并结合日常监管，及时修改，构建动态监管机制；在市食品安全委员会办公室积极协调下，民宗、卫生等部门和当地伊斯兰教协会加强协作，互通信息，密切配合，形成了齐抓共管的联动机制。

　　四是深入调研摸清底数。对全市清真食品行业深入调研，全面掌握基本情况，夯实监管基础。目前，全市共有信仰伊斯兰教的群众5661人，清真食品生产经营企业394家(生产企业5家，餐饮业300多家)，从业人员1881人，其中少数民族员工669人。

　　五是大力整顿和规范清真食品市场秩序。民宗、工商、食品药品监管等部门每年开展联合执法检查，集中整治清真食品市场秩序，依法取缔非法生产经营清真食品的企业和个体经营户；民宗部门依法加强对清真食品市场的日常监管，及时查处擅自悬挂清真标识、随意标注“清真”图案和发布清真广告等违法违规行为；充分发挥伊斯兰教协会作用，食用清真食品的少数民族人员参与清真食品监督和担任关键岗位职务，强化清真食品的依法管理。

　　六是市人大对《条例》贯彻实施情况进行监督检查。今年4月份，市人大领导带领相关部门负责人，深入清真食品生产经营企业，对各县区贯彻落实《条例》情况进行了检查，有力地促进了清真食品监管政策的落实。

　　七是加强宣传教育。利用每年4月份全市食品安全宣传月、5月份民族团结进步宣传月等机会，通过新闻媒体、印发材料、召开座谈会等多种形式，大力宣传《条例》等法规政策，增强了人民群众的清真食品法规意识，营造了监管的良好氛围。

　　八是促进清真食品行业经济健康持续发展。坚持围绕发展抓监管、抓好监管促发展的理念，通过政策扶持、技术服务、开展培训、分类指导、规范管理、发挥伊协作用等方式方法，不断提升清真食品安全水平，提高清真食品行业竞争力，清真食品企业不断发展壮大。目前，全市共有清真食品生产加工企业5家，2007年营业额全部超过10万元，100万元以上3家，1000万元以上2家。其中2家申报了国家民族用品清真食品定点生产企业，1家还被国家民委确定为民族用品生产定点企业，年生产总量的75%实现出口。