山西省忻州市四招监管小作坊

　　为确保食品质量安全，避免重大食品质量安全事故的发生，山西省忻州市质监局采取四项措施狠抓食品小作坊监管。

　　--组织开展以"查底数，促规范;查无证，促准入;查伪劣，促提高"为主要内容的"三查三促"活动。通过查底数、促规范，进一步摸清全市食品生产企业的基本情况。市县两级质监部门对纳入监管范围的所有食品生产加工单位，全部建档并录入了食品质量安全电子监管系统，实行了动态监管。食品生产小作坊中无卫生许可证、无营业执照或者证照不全的也都建立了档案，纳入监管范围。

　　--全面落实食品安全区域监管责任制。全市质监系统落实食品质量安全辖区监管责任制，对食品生产加工企业全面实施巡查、回访、监督检查，强化日常监管;建立快速反应机制，出台应急反应预案，提升对突发事件的应急处理能力。

　　--稳步推进食品质量安全市场准入工作，加强获证企业证后监管。今年以来，市质监局全面推进了28大类525种加工食品的市场准入工作。

　　--抓巩固，防反弹，全面加强对食品生产小作坊监管。对无证无照或证照不全的小作坊，继续调查摸底、分类建档，打击、取缔制假售假作坊。对有证有照的小作坊，进行基本生产条件改造，实行小作坊质量安全承诺书年审更换制度;实行产品预包装销售，积极探索实施在小作坊食品包装上加贴限制地域销售标志措施。