吉林延边州政府召开全州食品安全监管会议

　　昨天上午，吉林省延边州政府召开了全州食品安全监督管理工作会。

　　为进一步落实食品安全监管职责，切实提高食品安全监管水平，延边州政府组织召开了2008年全州食品监管工作会议。会议下发了《2008年全州食品安全工作要点》、表彰了2007年度全州食品安全监管工作先进集体和个人，延边州政府与州食品安全监管工作委员会成员单位一一签订了食品安全工作责任书。

　　今年，延边州及各县(市)政府为更好的落实国务院和吉林省政府食品安全监管工作会议精神，在财政十分紧张的情况下，共拨付食品安全专项经费108万元。此外，延吉市政府又给延吉市食品安全监管工作委员会拨付了创建食品安全示范县配套经费l0万元，有效地保证了食品安全监管工作的顺利进行。

　　延边州食品安全工作委员会，年初就制定下发了食品安全整治方案，按照“标本兼治、着力治本、因地制宜、突出重点、以点带面、全面推进”的工作方针，加强领导，严密组织，积极组织开展了食品安全专项整治行动。

　　各食品安全监管部门认真履行职责，加强种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节的全过程控制，实施全程监管、无缝隙监管。

　　农业部门，以农业标准化的“标准、检测、认证、监管、推广、信息”等六大体系建设为主线，加强农产品产前、产中、产后全过程质量监管。

　　质监部门，完善食品小作坊质量安全承诺书制度，严格市场准入、强化日常监管，加强食品生产加工环节的整治。

　　工商部门，以农村大集、食品小摊点、小卖店的曰常监管为重点，加强食品流通环节监管力度。

　　卫生部门，开展食品卫生许可证、学校食堂、建筑工地食堂等专项整治行动，加强食品消费环节的监管。

　　水利部门开展了水产品专项整治，加大了对外进水产品中转站、存鱼库等场所的安全检查，强化对养殖生产基地的日常监管。

　　牧业部门和商务部门，严格畜禽屠宰的全过程监督管理，严厉打击制售病害肉、注水肉和私屠滥宰等不法行为，确保肉品质量，有效地规范了食品市场秩序。