揭开假啤酒作坊内幕

核心提示：“雪花”“哈啤”“金士百”……提起这些啤酒的大名，沈阳几乎妇孺皆知。然而最近，记者发现了一个专门将廉价酒灌入品牌酒酒瓶的作坊。通过换瓶、改装、改瓶等伪装出来的假品牌啤酒，销往许多食杂店及建筑工地，流入消费者的口中。
　　为了揭开这个黑作坊的内幕，记者进行了两次跟踪调查，终于摸清了这个黑窝点的造假“脉路”……

　　神秘电话直指黑窝

　　6月中旬，记者接到一个神秘电话：“皇姑区塔湾街40号沈阳飞机设计研究所院内，有个专门制造假啤酒的黑窝点，我父亲观察他们快一年了，外地运到他们那儿的廉价啤酒，转身出来就变成‘雪花’了，一天24小时他们几乎一直都在造假……”电话那边的男声显得很机警。当记者询问黑窝点的具体地点时，男人只说了一句“10号锅炉房”，就立即挂断了电话。

　　与通常的线人不同，这位神秘男子既不要线索费，也未留下任何联系方式，但是他说的一句话对记者触动极深：“我打电话的目的不是为了要线索费，我的想法和父亲一样——尽量让少一些人受到假啤酒的伤害。”

　　第一次出击：来之不易的“10号”

　　报料人的话是真是假？记者开始了第一次地毯式搜索。

　　6月25日上午，阳光灿烂，天空蓝得透明。很难想象这样的蓝天下会有暗流蠢动。

　　按照神秘男子提供的地址，记者来到了皇姑区塔湾街40号。这是个面积非常大的企业类社区。近3个小时的走访打探，得到的结果却是：10号锅炉房早在数年前就已经被拆除。

　　难道神秘男子是在开玩笑，提供了假线索？大约午后1时许，就在记者犹疑不定之际，一辆蓝色微型货车闯进了记者的视野，货车后仓满载着暗红色的啤酒箱。

　　这难道就是报料人所说的送货车？记者赶紧尾随蓝色小货，期待找到黑窝点。谁料，小货停在了居民区内一家食杂店门口，进去一看，并无作坊痕迹。

　　眼看线索再度中断，记者苦闷之余沿着楼房兜圈。一绕过居民楼，记者赫然发现：大约50多个啤酒箱摞在一座红色砖石结构的二层小楼前，而小楼的门牌号码恰恰是“10号”！难道这才是神秘的10号锅炉房的真面目？

　　在小楼近处，记者找到一个隐蔽点，从外围对小楼进行观察。这座小楼前后分为两户，一侧是家理发店，另一侧则摆放着大量啤酒箱。没过多久，二层小楼里走出一个年轻小伙，接连不断地将屋外的啤酒箱转运到一辆倒骑驴上，大约装了近20箱后，小伙坐上倒骑驴，一踩油门，转眼间消失在记者的视野之外。记者放轻脚步，贴近小楼，仔细观察剩余的啤酒箱，竟然发现，这些啤酒里不但有神秘男子提到的“雪花”，还有“哈啤”和“金士百”。难道，这里正是记者寻觅4个小时的黑窝点？

　　二层楼里的肮脏世界

　　小楼里到底藏有什么样的秘密？为了一探究竟，记者索性走进小楼。一女子听见门口有动静，从一楼的帐篷里钻了出来。“大姐，我看你门口有卖啤酒，你这儿卖不卖饮料啊？”记者假借买水，边打量房间边询问。“我们这儿只卖酒，不卖饮料。”从女人回话的口音判断，她不像是本地人。“大姐你这儿有水吗？天太热，口渴得不行了。”记者一边靠闲聊拖延时间，一边打量一楼的情形。这里像个生活区———除去卧室、厕所占三分之一的空间外，在墙角处倒着几个啤酒瓶，其它没有任何异样。

　　女人见记者口渴急切，善意地说了句：“我给你看看楼上有没有热水。”然后上了楼。记者紧随其后，眼前的景象令人大吃一惊：20多箱写有“金士百”字样的啤酒箱堆在了楼梯的一侧。啤酒箱后，百余个挂满泥浆、污土、爬满虫子的啤酒瓶横七竖八地胡乱堆在一起，不时向外散发出难闻的气味。记者看到，这些旧啤酒瓶的种类相当繁多，根据瓶子的肮脏状况推断，应该是从旧物市场回收的。在混乱的啤酒瓶中，一个废旧的启盖器隐藏其中。

　　“暖壶里热水也没了，就剩凉水了。”女人晃了晃水壶说。“大姐这儿附近有小卖铺吗？我们去那买水吧。”记者借口离开，女人警惕地想把我们送出小楼。

　　“要不我喝啤酒吧。”记者打趣道，再次观察堆放在墙角处的近3米高的啤酒箱，可是这次记者看到的啤酒，竟然在沈阳的酒品市场上从未见到过。“大姐这是什么酒啊？”“这是美雪啤酒。”“多钱一瓶啊？”“我也不知道，这是我男人进的。”

　　第一次暗访，我们发现了大量的美雪啤酒和空啤酒瓶。但这似乎并不能说明，这里流出的就是假啤酒。于是，第二次暗访势在必行。已经在当地混个脸熟的记者，再次踏上寻酒之路。

　　第二次暗访：目睹黑窝折瓶造假

　　6月27日中午，记者再次来到10号楼前守株待兔，准备查清那些啤酒的来龙去脉。

　　恰巧，前一次观察到的运货小伙子刚从外面回来。倒骑驴停稳后，小伙子从上面卸下10多箱空啤酒瓶。没做片刻休息，又从屋内抱出满箱的啤酒放到车上。

　　车子装满后，小伙再次出发。记者尾随其后，几个转弯后，小伙和他的倒骑驴竟然不见了踪影。

　　就在记者在附近徘徊搜索时，忽然发现，小伙和他的倒骑驴出现在院内的一处破旧的矮房前。该矮房四周杂草丛生，看上去像废弃已久。

　　可一走进矮房，却发现这里门户繁多，别有洞天。记者蹑手蹑脚走近第一间房门，只听“啪、啪”的声音不断地从屋子里传来。透过开启的门缝，记者清楚地看到，三四个男女正在屋内忙得不亦乐乎。他们先是将贴有“美雪”商标的啤酒瓶盖启下，将酒倒入空的旧啤酒瓶中，随后用压盖机扣上品牌啤酒的盖子，再贴上品牌啤酒的商标。房间里混乱肮脏，几个人却视若无睹。

　　为防止打草惊蛇，在悄悄摁了一张照片之后，记者匆忙离开了黑窝。

　　折瓶啤酒流向居民区

　　在黑窝点附近，记者耐心守候了大约半个小时，矮房里终于走出两个年轻男子，其中一个眼熟，就是骑倒骑驴的那个小伙。两人将屋里的假啤酒成箱运到车上，大约装了20余箱后，一个小伙子跳到车上，撑伞坐好，另一个小伙发动油门起程。“快，跟上！”记者连忙发动了摩托车。

　　第一站：皇姑区塔湾街34号内某招待所服务部。记者尾随其后，发现倒骑驴钻进了一个挂着若干牌子的大门里。皇姑区塔湾中学、沈阳金城烹饪专业学校、某招待所，每看到一个牌子，记者的心都被紧紧地揪痛一下。

　　倒骑驴在院内的一家经营食品的服务部停下，两个小伙从车上卸下几箱啤酒后，离开。

　　第二站：一居民区的食杂店。倒骑驴行进大约5分钟后，拐进了一处居民区。在一家食杂店的后院，两个小伙又卸下了若干箱啤酒，离开。

　　第三站：锦江西路某建筑工地门口的食杂小摊。

　　第四站：铁西区保工街三马路某建筑工地门口的食杂小摊。

　　令记者惊讶的是，他们竟然把生意扩大到皇姑区之外的铁西区。由于记者的交通工具摩托车出现问题，倒骑驴后面的行踪，记者无法预知。但从他们运送的四个地点可以推断，这些换装的假啤酒，主要流入居民区和建筑工地。

　　皇姑工商：联合行动

　　6月28日，记者与皇姑区工商分局监察大队取得联系。监察大队负责人表示，将与媒体联合行动，尽快取缔该造假啤酒黑窝点。

　　工商部门提醒消费者，购买啤酒时，应选择大中型企业生产的国家名牌产品，同时要注意啤酒瓶上的商标和出厂日期，消费者可以通过望、闻、尝来鉴别啤酒的优劣。啤酒有泡沫挂杯现象的是优质品。如果泡沫粗大，而颜色带微黄，消散快，泡沫不挂杯的是劣质品。打开优质啤酒可以闻到淡淡的啤酒花香味，而质量较差的啤酒，只能闻到淡淡的酒精味。

　　另外，由于折瓶啤酒的瓶盖是后压上去的，所以瓶盖是否有划痕，也是确定啤酒真假的方式之一。