远东制杯：完备规范的管理确保产品品质

　　15亿只，这样一个近乎天文数字的概念是远东制杯有限公司一次性纸杯生产单厂的年产量。近日记者走进远东制杯（深圳）有限公司探访这一惊人数字背后的发展历程。公司在深圳的一次性纸杯生产厂投产后，15年来，通过选择更安全、更环保的原料、追求更先进、更高效的技术以及完备规范的管理确保了产品的品质，赢得了许多著名企业长期固定订单，实现了年产量15亿只纸杯的目标。

　　每一只纸杯都能追溯到原纸木浆来源

　　走进远东制杯在深圳的生产基地，多少还是让记者有些吃惊，原以为生产纸杯的工厂可能就是一个小作坊，没什么技术含量，但是深入到生产的每一个环节，才发现这是一个自动化程度很高的生产过程，工人更多的是核对生产计划，监控机器是否正常运转等。

　　在该公司行政人员朱小姐的带领下，记者参观了从原料入库到成品生产的全过程，该公司的原料核查和追溯机制给记者留下了深刻印象。

　　一本厚厚的“物料检测报告”册由公司的行政部门保管，里边整齐地夹着所有与生产有关的原料的检测报告，品名、批号、货量、检测数据……第一个就是纸杯的最重要原料———纸杯原纸的检测报告，报告内容包括该批纸杯原纸的微生物及有毒有害理化两大类指标。朱小姐告诉记者，公司在购买原料时均要求厂家提供检测报告，如果是进口原料还申请了检验检疫卫生证书。原料入库要逐一核查，“证件”不齐的不准入库。

　　在印刷车间，工人在操作台前“指挥”着进口的全自动8色水墨印刷机高效运转，纸杯外壁那些漂亮的图案就是它们的“功劳”。操作台旁边一台检测仪和一台电脑吸引了记者的注意。询问之后才知道，是检测原纸品质的荧光检测仪和生产进度信息管理系统，每一批原纸的荧光检测指标以及各种原料的去向都有记录，也就意味着每一个纸杯的原料组成可以清楚地查询并追溯，用陈中明总经理的话来说就是：“纸杯品质最关键在原料，我们对原料进行双向跟踪管理。以原纸为例，我们的每一只纸杯都可以追溯到生产原纸纯木浆的来源，一旦出现事故，原因很容易查明。”

　　以质取胜使企业发展之路越走越宽

　　在激烈的纸杯生产竞争中，远东制杯脱颖而出与他们秉承“以质取胜，做消费者和客户满意的好产品。”的经营理念是分不开的。

　　对品控概念的深入理解体现在公司的硬件设置和人员的基本行为上。人员在进入生产区域前要通过更衣、戴帽、风淋等除尘程序，更衣室的显著位置贴着着装要求的提示牌，所有的生产区域都是一条无法走回头路的单向路线。在风淋室内公司人员还提醒记者要转身360°，确保除尘彻底。

　　该公司拥有一支30多人的品质管理队伍，是全公司生产总人数1/5，负责质控体系管理和成品品质检测。记者在公司的品控部门还看到了刚建好的微生物实验室，据公司有关人员介绍，这是为公司正在筹备的雪糕杯等新产品的生产做准备，微生物常规检测的设备和人员已全部到位，只要产品上马，立即可以投入使用，这也符合该公司“品质管理先行”的一贯做法。

　　目前，远东制杯生产的一次性纸杯主要还是以出口为主，这种选择有一点无奈。1996年远东纸杯在中国建厂之初，由于其始终坚持“做高品质的好产品”，产品成本与当时国内的纸杯生产厂根本无法抗衡，于是，远东制杯选择了生产出口产品来巩固企业的发展。在参与国际市场的竞争中，远东制杯积极应对欧美等食品卫生安全管理发达国家的要求，综合管理水平得到了多方的认可和肯定。自2000年以来，该公司持续通过了英国BSI集团的ISO9000品质管理体系认证和审核，2003年又通过了美国AIB集团的生产场所卫生管理考核，这些都为其赢得海外市场奠定了基础。目前，公司60%以上的产品销往五大洲30多个国家和地区，并成为星巴克、麦当劳、肯德基、可口可乐、百事可乐、雀巢等著名快餐及饮料公司的固定供应商，另外还为多个国际知名航空公司供应纸杯。

　　随着国内对食品包装的卫生安全管理逐渐与国际同步，远东制杯意识到开拓中国市场的时机已经成熟。今年，公司在华东地区的生产基地已建设完成，并将面向国内市场研发生产雪糕杯等新的食品包装产品。与此同时，他们没有停止追求品质的脚步，申请HACCP食品安全体系和ISO14000环境体系认证的准备也在全面进行中。说到对未来产品的要求，总经理陈中明告诉记者：“好的食品包装容器就是食品的安全卫士，可以延长食品的保质时间。”做高品质好产品始终是他们不懈的追求。

　　检企互动

　　远东制杯(深圳)有限公司是一家制造饮用纸杯的香港独资大型生产企业，其产品具有很高的市场占有率，并成为北京奥运会可乐饮料杯供应商。该公司生产所需原材料大部分在国外采购并经盐田港进口，2007年以来，该公司经盐田港进口冷热杯纸138批，5924吨，货值562万美元。盐田局秉承严格把关，热情服务的宗旨，在严把质量关的同时，通过对该企业采取多项服务措施，让企业得到实质性的便利，为企业的发展作出了贡献。

　　以科技手段为企业提高产品质量保驾护航

　　该公司生产纸杯的原材料为冷热杯纸，又称PE淋膜纸、涂布塑料纸，是将一层或多层PE塑料薄膜经过一定的工艺条件涂布到特定的纸上达到防水作用。因所生产出的纸杯是直接与食物接触的器皿，因此对卫生指标有严格的要求。盐田局利用深圳局检测中心强大的检测力量，对该公司所进口的冷热杯纸采取逐批检验，合格后逐批出具卫生证书的方式，让企业及时掌握自己原材料的质量状况，帮助企业共同把好产品质量关。

　　以诚信为基石加快通关速度

　　冷热杯纸的检测具有一定的周期，如果抽样送检后等检验合格方予放行，将使货物在盐田港码头滞留，影响企业生产进度，也让企业承担滞留产生的柜租费用。在经过几次进口扣检合格之后，盐田局考核了企业的诚信情况，了解到该企业一贯遵纪守法，又具有严格的质量管理体系，因此对该公司进口的冷热杯纸采取了提前报检、口岸抽样送检、货物先通关，卸到企业仓库等待检验结果，合格后用于生产的检验检疫监管方式，大大加快了通关速度，减轻了企业负担。

　　提高检验效率和质量，降低企业费用

　　当初该公司进口冷热杯纸时按单位货柜货物来做提单，导致每个货柜的货物均必须吊柜查验抽样送检，产生了大量的吊柜费用，盐田局多次向企业提出建议，将货物按品种合并提单，这样使得同品种的货物多个货柜合并成一个报检批，一次完成吊柜查验，抽样送检，大大降低了企业吊柜费用，仅此一项，为企业每年节省近十万元。

　　该公司进口的冷热杯纸须批批出具卫生证书，盐田局以严谨的工作作风，按质按量按时完成了任务，到目前为止，没有出现一次差错事故，在保证自身工作质量的同时，为企业产品的销售提供了良好的质量保证。