什么是绿色食品标准

前一段时间，本专栏先后介绍了我国绿色食品行业发展的一些概况，为更好的帮助农民发展绿色食品业，促进农民增产增收，下面详细介绍有关绿色食品的一些知识。

绿色食品标准主要包括哪些内容

绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。绿色食品标准是由一系列标准构成的完善的标准体系，主要包括以下四个方面：一是绿色食品产地环境标准，分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、土壤环境质量、浓度限值等各项指标做了明确规定；二是绿色食品生产技术标准，包括两部分：一部分是对生产过程中的投入品如农药、肥料、饲料等生产资料使用方面的规定，另一部分是针对具体种养殖对象的生产技术规程；三是绿色食品产品标准，对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官、理化和生物学要求；四是绿色食品标志使用、包装及贮运标准，为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染，制定了相应的标准。所有申报企业，其产地环境、生产过程、产品质量和包装、运输等上述四个环节全部符合相应的绿色食品标准要求，才能获得绿色食品标志使用权。这种完整的标准体系和认证过程真正体现了“全程质量控制”的理念。目前农业部颁布的绿色食品标准共计90项，其中通则类标准有10项，产品标准80项。

如何申请使用绿色食品商标标志

绿色食品是我国的第一例质量证明商标，经过十多年的不断实践和发展，绿色食品的市场影响力和知名度逐渐增强，现已成为我国优质安全农产品精品形象的代表，已成为推动我国农产品出口的重要力量。企业如果想使用绿色食品商标标志需按以下程序申请认证。

申请人向中国绿色食品发展中心(以下简称中心)及其所在省绿色食品办公室(中心)(以下简称省绿办)领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站(www.greenfood.org.cn)下载。申请人将上述表格填写后与有关材料一并提交省绿办。省绿办收到上述申请材料后，组织检查员对申请材料进行审查。各省绿办委派相应专业的检查员赴申请企业进行现场检查。检查员根据有关技术规范对申请认证产品的产地环境、生产过程投入品使用、全程质量控制体系等有关项目进行逐项检查并当场进行产品抽样。绿色食品定点环境监测机构对申请认证产品产地环境进行监测，并出具产地环境质量监测报告。绿色食品定点产品监测机构依据绿色食品质量标准对抽取样品进行检测并出具绿色食品产品质量检测报告。中心认证部门对申请材料和检查员现场检查报告、产地环境质量监测报告、产品质量检测报告等材料进行综合审查。绿色食品认证评审委员会对申请材料及中心认证部门审核意见进行全面评审，并做出评审意见。中心主任根据认证评审意见做出审批结论。认证合格的申请人与中心签订《绿色食品标志商标使用许可合同》。中心颁发证书并进行公告。