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武汉三博士宣布研制出快速检测三聚氰胺试纸

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  只需将试纸插入稀释的奶制品中,不到10分钟就可检测出有无三聚氰胺,成本在20~50元之间,普通家庭皆可使用。10月5日,武汉工业学院生物与制药工程系副主任刘志国等3名博士对外宣布:已研制开发出3种家用和工业检测三聚氰胺的快速检测法。

  10月1日,科技部发布消息,面向社会征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺的技术及产品。武汉工业学院3名博士10月2日迅速组成科研攻关团队,3天时间研发出3种快速检验奶制品中三聚氰胺的方法,目前材料正送递至科技部、国家质检总局等有关部门,并进入国家专利申请程序中。

  刘志国介绍,检测食品中是否含有三聚氰胺,过程较复杂,目前国内检测部门主要采取液相色谱仪器分析,需专业人员操作,耗时长,费用贵,不适合普通家庭。他们研制出的能识别三聚氰胺的抗体试纸,只需插入稀释奶制品中,即可检测有无三聚氰胺,检测时间不到10分钟,成本在20~50元之间。

  刘志国还透露,今后的2到3个月后这种检测试纸即可上市,届时市民可自行在家里完成检测。

  另外,该校杨明博士和陈新博士也研制出了两种检测三聚氰胺的方法,适合奶粉加工厂、奶站等工业检测,成本低且检测速度快。

作者:陈志鹏 王春生 来源:中国质量新闻网 发布时间:2008年10月07日
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