全国各地质监部门有效应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件

　　三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，全国各地质监部门不断采取措施，有效应对，全面落实驻厂监管，提升技术机构检测能力，充分发挥公共技术服务平台作用，当好应对突发事件过程中的“政府实验室”角色。

　　安徽省质监系统驻厂监管小组进驻所有乳制品生产加工企业，实施日查日报；对停产企业实行零报告制度。重点检查是否严格执行原料奶进厂检验制度，是否掺杂使假和使用不合格原料奶，生产环境是否符合安全卫生要求，使用的原辅料和食品添加剂等物质是否符合法律法规规定，是否严格执行产品出厂检验等5个环节，突出对原材料、生产工艺、产品出厂检验等重点环节的监管。

　　安徽国家农业标准化与监测中心组织专家对全省市级质监技术机构的近40名专业技术人员进行了乳制品中三聚氰胺检测方法和实际操作技能培训，同时还对市级质监技术机构发放了考核盲样，以便省局根据各机构的考核结果，及时对各市级质监技术机构开展乳制品中三聚氰胺的检测能力进行确认。

　　为指导检验合格企业组织生产，保证质量安全，满足市场供应，湖北省质监局派出了27个驻厂工作组实施24小时全天候驻厂监管，监督企业对三聚氰胺等指标实行批批检验，责成企业签订质量安全承诺书，并通过主要新闻媒体，向社会公布了检验合格的乳制品生产企业名单。目前，企业生产秩序逐步恢复。

　　近日，四川省质监局举办了三聚氰胺检测方法培训班，对各市州质检技术机构的检验技术人员进行三聚氰胺及其他有毒有害化学物质检测技术知识及方法培训。培训班强化了各市州质检机构三聚氰胺检测技术能力，解决过去企业对一些有毒有害化学物质“检不了、检不准、检得慢”的问题。

　　从9月17日起，上海市质监部门对全市所有乳制品生产企业实施24小时驻厂监管，监督企业把好原料关、生产关和出厂关；至今，该市生产的每一批乳制品都已经过质监部门检验。该局还从9月24日起，每日在其网站上公布经检验合格后出厂的乳制品名单，供市民查询。

　　广西壮族自治区质量技术监督局认真落实奶制品生产企业驻厂监管制度，严格监督企业做好进厂原料奶的检验、生产过程质量控制和出厂产品批批检验工作，严格落实索证索票制度，严格实施三聚氰胺以及其他经风险分析确定的有毒有害物质的检测，未经检验和检验不合格一律不得出厂。同时，迅速开展乳制品行业全面整顿，加大对乳制品生产企业的质量监管和巡查力度。