山西：散装月饼少了

　　一进市场，笔者就接到了质监人员分发的《月饼选购常识》，内容包括包装鉴别和感官鉴别，“查看月饼外包装上的生产企业全称、详细地址、产品执行标准、配料表、净含量、生产日期及保质期或保存期等基本信息是否标示完整、清晰，不能仅认商标名称或商品名称，避免购买到“三无”产品。同时还要查看包装盒有无破损，看单块月饼包装是否完好，避免购买到被‘二次污染’的月饼”。这样贴心的提示，使顾客提前感到月饼的甜蜜。“顾客朋友大家好，质监局已对我超市经营的各类月饼进行了抽样检验，检验结果为全部合格，请大家放心选购。”在山西左权县家家利超市，导购人员的话给了每位顾客一颗定心丸。

　　据悉，山西省左权县质监局正在开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查，对县域食品生产厂家、超市、商铺等经营的各类月饼进行了抽样，共11个批次，合格率达95%，已在相关媒体及时公布了“质量红黑榜”。检查中发现，部门小门市经营的散装月饼仍存在质量安全问题，合格率为85.9%，但商场超市主流销售的月饼合格率明显高于现制加工单位的产品合格率。

　　目前，左权县质监局已连续月饼企业对厂址、保质期无标示、防腐剂和菌落总数超标、存在进货质量、生产工艺控制不到位、操作工人卫生意识不强等问题进行监督检查和宣传教育，对各类月饼感官指标和理化指标（包括干燥湿重、脂肪、蛋白质、馅料含量等）进行了严格抽样和检验。