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威海五道防线确保输日食品安全

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  在日本技术性贸易措施日益严格的情况下,为确保输日食品质量安全,威海检验检疫局重点抓好了五方面的工作:

  注重提升检验检疫人员业务素质。认真组织业务人员开展学习,强化对各项法律法规的掌握,加强对当前出口形势的分析。要求检验检疫业务人员定期与企业进行沟通,注意搜集国外相关信息,通过各种渠道了解日方的最新动向,有针对性地做好应对工作。

  积极开展输日食品生产企业调查摸底。通过摸底调查,详细掌握了企业数量、从业人员情况、出口情况、企业质量管理体系、食品防护措施、企业劳资关系、“两档、两账”及标签标识管理等情况。同时,按照《出口食品生产企业“拉网检查”记录》、《出口食品生产企业卫生注册登记评审记录》和日本“生协”检查表对企业进行全面检查,对发现的问题要求企业尽快整改,本着整改合格一家、放行一家的原则,确保产品输日的企业全部达到要求。

  认真进行风险分析。在充分摸底调查的基础上,从原辅料卫生控制、加工生产卫生控制、产品特性、自检自控能力、国外市场情况等方面对重点企业及主要产品进行风险分析,确定风险等级,制定切实有效的监管方案。

  采取严格的检验监管措施。出口前严格按照检验检疫流程进行抽样检验和检测,对于新增加的检测项目,尤其是对农业投入品的检测,采取法定检验与委托检验相结合的方式,确保敏感重点项目及常规项目均得到有效监控。注重检查企业各项原始生产记录及生产期间的状况,做到生产日期、批次号、CIQ标志、唛头等全部具有可追溯性。

  不断完善质量追踪体系。实施出口食品样品保留制度,制定了《出口样品保留管理办法》,对出口的每批货物都要留样保存。同时,每位检验检疫人员均建立了出口货物登记台账,对放行的货物进行追踪,每周集中汇总,确保出口食品不出问题。

作者:周怡 来源:中国国门时报 发布时间:2008年06月19日
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