豆制品和桶装水“跟踪抽检”

　　昨日,南京市质监局公布了2007年度该市产品质量报告。其中家用电器、化妆品等日用消费品全年平均抽样合格率为91.69%，质量较好；食品的全年平均抽样合格率为89.45%，比2006年略有提高，但豆制品、桶装饮用水等5类食品的抽样合格率仅为63％至78％。

　　豆制品细菌超标严重

　　2007年度质监部门还监督抽查了南京市1027家企业生产的28大类食品1516批次，其中大米、食用油、肉制品等25类食品的抽样合格率都在90％以上。但豆制品、桶装饮用水、酱腌菜、蜜饯、冷冻饮品5类食品的抽样合格率仅为63%至78%。

　　其中，豆制品抽样合格率只有63%，菌落总数、大肠菌群超标较为普遍；孩子们爱吃的冷冻饮品抽样合格率为78%，仍然存在超限量使用糖精钠、甜蜜素等甜味剂的问题；桶装饮用水抽样合格率为73.2%，大多是微生物指标超标，菌落总数、酵母菌和霉菌超标较为普遍且超标严重；酱腌菜抽样合格率为71.4%；蜜饯抽样合格率为76.9%，超量使用糖精钠、甜蜜素等添加剂的问题较严重。

　　“跟踪抽查”差质量产品

　　南京市质监局监督处处长邱霓表示，今年将加大对豆制品、酱腌菜、蜜饯等抽样合格率较低产品的日常跟踪抽查力度，“产品质量越差，被抽查的次数将越多。”对服装产品则将开展一次专项监督检查活动，并组织服装生产企业的负责人参加产品质量安全培训。桶装饮用水、冷冻饮品等食品在夏季最容易出现细菌超标的问题，质监部门将在今年5月份就安排一次专项的预警性监督抽查，赶在夏天之前严控产品质量；此外，邱霓还提醒说，豆制品、桶装饮用水、酱腌菜、蜜饯、冷冻饮品等食品都已经实行强制性市场准入制度，市民在购买时，选择有QS标志的产品最放心。