湖北食品质量明显提高

　　记者从湖北省质量技监局获悉，该局去年底对武汉市黄陂区等8大食品生产加工重点区域的11类重点食品开展了第二次连续跟踪专项监督抽查。抽查结果显示，11类重点食品质量合格率比专项整治前提高了6.9个百分点。

　　此次抽查涉及武汉市黄陂区、江岸区、郑店区、荆门市京山县、随州市唐镇、襄樊市襄阳区、孝感市汉川庙头镇、孝感市孝南区卧龙乡等8个食品生产加工重点区域，包括饮料酒类、大米面粉类、肉制品类、淀粉制品类、糖果制品类、食用植物油类、蔬菜制品类、蜜饯类、蛋制品类、糕点类、乳制品及含乳饮料类等11类重点食品。共抽查了608家企业608批次产品，合格581批次，产品实物质量平均抽样合格率为95.6％。

　　抽查结果表明，湖北省食品质量安全经过专项整治，产品质量合格率有了明显提高，食品实物质量平均抽查合格率均达到95％以上。大型企业质量一直较稳定，可喜的是小型企业产品抽查合格率较以往有大幅提高，并高于中型企业1.38个百分点。尤其是8个重点监管区域，经过专项整治，产品实物质量平均抽查合格率比上次的88.7%上升了6.9个百分点；饮料、酒类、肉制品、糖果和糕点分别比上次抽查上升了2.8、9.6、5.9、4.1和2.1个百分点。

　　少数产品不合格的主要项目和原因表现在：白酒酒精度不合格，糕点、蔬菜制品的酸价、苯甲酸不合格，糕点、肉制品的大肠菌群、菌落总数、霉菌计数等微生物指标不合格，小麦粉过氧化苯甲酰超标，食用植物油的酸价、溶剂残留量不合格，淀粉、蜜饯的二氧化硫、甜蜜素不合格，乳制品及含乳饮料的蛋白质和甜蜜素、标志不合格。

　　记者了解到，针对本次抽查中反映出的质量问题，湖北省局将依法采取3项措施加以整改：一是依法严肃查处、限期整改和责令召回。对拒不整改和整改无效的，以及不按期召回的，吊销企业生产许可证，同时进行公开曝光。二是加强卫生标准学习。加强食品标准及食品添加剂卫生标准的学习和宣贯，对不合格生产企业厂长经理，实行强制谈话和培训学习，引导企业加强行业自律，规范生产和销售行为。三是加大抽查执法力度。进一步加大跟踪监督抽查和查处执法力度，加大抽查频次，扩大检查覆盖面，开展重点专项治理整顿，特别是对一些粗制滥造、设备简陋、滥用添加剂、生产假冒伪劣产品的作坊式企业重点打击，依法取缔，切实从源头把好产品质量关，保障广大人民群众的身体健康和安全。