为切实贯彻国家质检总局提出的小食品治理工作要求,进一步推进小食品质量监管水平,山东省沂水县质量技监局集中执法力量,对全县小油坊展开排查,推动小食品专项整治行动深入开展。
作为今年食品质量管理工作的重点,小食品治理一直受到上级领导的高度关注。早在临沂市食品质量安全生产半年工作会上,临沂市质量技监局就为小食品治理工作制定了日程表。随后又多次召开专题会议安排部署具体工作。沂水作为食品生产基地,小食品生产企业数量众多,条件也参差不齐。沂水县质量技监局党组为了落实好上级提出的小食品整治工作要求,连续召开了数次业务研讨会,并成立了以局领导为核心的小食品治理领导小组。为了提高工作成效,该局以稽查队为基础组建了4个执法检查治理小组,按区域监管划分的区域,开展拉网式检查。
小油坊的产品质量一直深受消费者关注。因此,此次检查治理工作将小油坊治理列为第一批小食品治理工作的目标。检查组深入城镇乡村,对规模不一的小油坊进行登记检查,对已经获得生产许可证的油坊,重点放在生产条件的维持情况上;对于因不符合生产条件、尚未获证的油坊,一方面提出整改建议,一方面和企业负责人签订质量安全保证协议。这样,既为企业整改定出了日程,又考虑了乡村油坊生产的实际情况,不致于影响农村消费需求,给乡村小油坊提供了一定的缓冲空间。