四川邻水质监局扎实推进产品质量和食品安全专项整治工作,强化对县内食品生产加工小作坊的监管,促进小作坊按要求进行整改。
该局将小作坊应具备的基本条件以文件的形式发放到小作坊业主手中,并当场对业主进行解读,详细解释每一个基本要求应该怎么做,达不到要求的应该怎么整改。同时,对小作坊进行规范管理,将小作坊的基本制度统一印发并张贴上墙,进货台账及销售台账统一印制并装订成册,发放到小作坊业主手中,并指导其填写。对不具备基本条件的小作坊下发了限期整改通知书,要求各业主在限定期限内按小作坊应具备的基本条件整改完毕。目前,各食品生产加工小作坊正在进一步整改完善之中。