福建莆田开展腐竹产品联合执法专项行动

　　10月16日至17日，按照莆田市产品质量和食品安全领导小组办公室统一部署，由该市质监局牵头，开展市、县、镇三级监管部门联动，同时会同卫生、工商等部门开展了以检查腐竹豆制品生产加工企业为重点的“净腐行动”。此次检查以腐竹的生产、销售、餐饮等单位为主要对象，检查的重点内容包括：非法添加吊白块、乌洛托品等非食用化工原料违法行为；有无卫生许可证、营业执照、食品生产许可证等生产加工行为；使用添加剂的备案情况；生产销售食用无厂名厂址、无生产日期等三无产品的违法行为；卫生指标是否符合要求；餐饮单位使用不合格产品等违法行为。

　　从检查结果看，、该市的腐竹质量状况总体情况良好，在大多数腐竹加工企业的检查中未发现违规使用食品加工原料和食品添加剂等违法行为，像证照齐全的荔城区飞龙豆皮加工企业，从原材料质量控制、生产过程控制、成品质控制及销售记录、卫生条件（包括人员卫生）等方面都比较规范。

　　下阶段，莆田市一方面将按照上级部署和食品安全专项整治行动方案的要求，加大执法检查力度，严厉打击违法行为，推动“净腐”整治的有效展开；另一方面加快实施腐竹市场准入制度，引导、帮助我市具有一定规模的腐竹生产加工企业在规定期限内取得食品生产许可证，以点带面，不断规范我市腐竹生产、销售、使用行为。