树立中国食品的良好形象

　　中国的食品安全问题为什么现在会引起国外关注？这背后又隐藏着怎样的利益较量？

　　对此，北京师范大学经济与工商管理学院博士后李彦指出，这个问题牵扯到国内外食品进出口商乃至双方公众的利益。国外“妖魔化”中国食品的做法当然不足挂齿，但对中国产品造成的负面影响却不可忽视。她解释，事实上，与国内主要由不规范的小作坊酿成的食品安全问题有很大区别，中国的出口食品质量一直很高。比如前不久，日本厚生省公布的2006年进出口食品监控统计报告显示，中国出口到日本的食品抽检合格率为99.42％，而美国是98.69％，欧盟是99.38％。

　　此外，李彦强调，食品安全问题不是中国独有的问题，而是全球性问题，即使是发达国家也不例外。如2005年英国苏丹红事件、美国“毒菠菜”事件，2006年美国肯德基反式脂肪油事件、日本“不二家”过期原料糕点事件，都曾轰动一时。而世界卫生组织最近也发表声明说，每个月都要收到200多份来自190多个成员的食品安全报告，可见食品安全问题的广泛性。

　　所以，中国的食品安全问题只不过是被一些国家拿出来故意说事的“噱头”而已，这背后反映的则是国际贸易保护主义日渐抬头的危害。《中国贸易报》文章指出，中国作为新崛起的发展中国家，经济发展迅猛，对外贸易规模日益扩大，很容易成为其他国家指责的对象。李彦进一步指出，面对中国商品的涌入，不少国家抛弃了关税贸易壁垒，但非关税壁垒，如“反倾销”、“绿色标准”、“卫生标准”等日益成为贸易保护的另类“武器”。事实上，中国已连续十多年成为全球遭受反倾销最多的国家。

　　为了让中国公众不再“谈食色变”，同时也让国际社会消除对中国食品的疑虑，李彦建议，我们应采取一些对策。她介绍，加强监管工作是保证食品安全的关键环节。而面对国际上对中国食品安全的质疑，我国很多部门已经有所行动。例如，近年来，商务部依法加强出口产品质量监管与处罚：加快推进外贸信用体系建设步伐，建立了出口企业“黑名单”制度和跨部门的对外贸易经营者违法违规信息交换机制等等。这些措施对树立中国食品的良好形象、澄清国际上的不实传言见到了一定的效果。