近期受国际贸易保护主义思潮及个别食品企业违规运营的影响,一时间令国产食品的声誉蒙受了空前损失,尽快走出不良风波的困境特别是及时把握消费者动向,预防市场风险已经成为国内食品企业的当务之急。在这种形势下,一些合资传统食品巨头开始摒弃传统推广渠道,率先尝试利用互联网平台,以体验营销的手段来达到获取食品质量改良信息、与用户及时互动交流、最大限度地化解产品不稳定因素的目的。如美国在华合资企业卡夫就将两万袋果珍利用国内首家互联网体验门户ITRY.CN的平台招揽了万名试用消费者免费领取,从中获得了大量有价值的试用心得报告和真实消费者身份数据。而乳酸菌生产商日本养乐多中国公司更是出手阔绰,仅在北京朝阳区六里屯周边的几个小区,就让试用网将10万瓶养乐多饮品免费配送给了当地两万个家庭,由此掌握了目标兴趣群体的性别、年龄、收入、家庭构成等海量有效数据,成为决策中国市场的重要依据。对此,本土食品企业也开始显露出兴趣,据了解已有30多家食品企业与试用网合作进行了小规模的试用体验活动。
业内人士介绍,建立在第三方互联网体验平台影响力之上的营销试探活动,要比传统上商场或街头派发食品方式具有推广成本低、参与号召力强、影响覆盖面广的优势,特别是活动本质在于激发消费者的主动索取兴趣,而非被动强塞的区别,因而能为企业采集到非常真实的消费数据,有助于了解消费者偏好、提前规避经营风险。