离中秋佳节还有不到一个月的时间,各种品牌的
月饼已经紧锣密鼓的“抢滩”南昌市场,各式口味的月饼,已在超市和糕点店里现身了。然而,近日,市民王女士向本报反映,“为什么超市有无QS标志的月饼出售?报纸上不是说,从今年9月1日起,月饼的上市都需要加印QS标志的吗?”那么,销售的月饼,是否必须要有QS标志呢?是否在9月1日后没有加印(贴)QS标志的月饼就不能上市呢?南昌又有多少家月饼企业获得《食品生产许可证》(QS)呢?针对市民反映的情况,记者进行了一番调查。
“麦多琦”等月饼暂无QS标志
27日,记者走访了南昌几家大型超市,在这里都设置了月饼销售专柜,已有多款月饼供市民选择购买,并且都印有QS标志。在南昌象山北路的“万事达超市”,出售的“麦多琦”月饼并没有加印(贴)QS标志。在南昌市胜利路的“旺中旺超市”,这里同样有“南昌市青云谱马得利金冠食品厂”生产的月饼没有QS标志。没有QS标志的月饼,混杂在有QS标志的月饼旁,等待市民选购。同时,在南昌市街头数家食品、蛋糕店,品种繁多的月饼也已纷纷摆上了柜台,却也有些无QS标志的月饼在售。
在一超市,前来选购月饼的市民刘先生告诉记者,往年每到中秋的时候,都会有媒体报道“黑心月饼”的事件,自己在选购月饼时,也会非常注重月饼的质量安全。同时,刘先生表示,国家实行月饼QS标志,这项措施打击了生产不卫生月饼的“黑店”,印有QS标志的月饼可以让人更放心。
月饼生产食品安全认证正在办理
今年是糕点类食品实施QS认证的第一年,那么,生产月饼的厂家是怎样的态度呢?记者致电“南昌麦多琦食品有限公司”。一温姓售后服务人员告诉记者,该厂正在进行《食品生产许可证》即QS标志的申请工作,由于申请一般需要4个月,预计到今年12月份该厂的产品可加印QS标志。当记者问到没有QS标志对产品的销售是否会有影响时,对方表示,会有影响,所以,他们正在积极申办。
随后记者又致电“南昌市青云谱马得利金冠食品厂”。该厂售后中心一黄姓工作人员告诉记者,该厂的产品已经取得了《食品生产许可证》。目前市场上销售的无QS标志的
月饼,是因为他们在经有关部门批准后,使用了原来的旧包装膜。
记者电话咨询了其他一些没有加印(贴)QS标志的月饼厂商,对方均表示《食品生产许可证》即QS认证正在办理当中。
9月1日起月饼必须加印QS标志是传言
据了解,QS标志即为食品质量安全市场准入标志,规定取得《食品生产许可证》的企业必须在其产品包装上加印(贴)QS标志。从2006年9月开始,国家已将月饼纳入食品质量安全市场准入制度管理范围,月饼生产企业须取得《食品生产许可证》。那么,针对市民质疑的情况,没有加印(贴)QS标志的月饼,能否在市场上销售呢?
昨日,记者来到南昌市质量技术监督局,食品处负责人在接受采访时告诉记者,2006年9月,国家质监总局就将包括月饼在内的糕点类食品列入了《食品生产许可证》管理制度范围。到现在,已有一些月饼生产企业取得《食品生产许可证》,虽然,市场上有些品牌的月饼并未加印(贴)QS标志,但是,目前国家质检总局并未公告月饼QS标志强制实施时间,所以,
月饼也就没有进入无证查处的阶段。只要企业按要求生产、质量安全检测合格且在保质期内的月饼,无QS标志也可正常销售。
当谈到有QS标志和没有QS标志的月饼有何差异时,食品处负责人介绍道,《食品生产许可证》审查发证除对企业的原料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境条件、质量管理、储存运输、包装标识、生产人员等有严格要求外,还确立了产品强制检验制度,即要求企业履行食品必须经检验合格方能出厂销售的法律义务。而且,《食品生产许可证》审查发证是进行现场审查的,所以,取得《食品生产许可证》加印(贴)QS标志的产品更让人放心。
针对此前有部分媒体报道“今年9月1日之后生产的月饼包装上应当按规定加贴QS标志”的说法。食品处负责人说,中国焙烤食品糖制品工业协会已发函称,目前国家质检总局尚没有正式下达文件,规定糕点行业企业必须在包装上标注QS标志销售的起始时间,考虑到许多企业正在评审中或正等待发证,即使企业拿到生产许可证后,重新设计、生产包装也需要时间,至于何时起生产的产品包装上须带有QS标志还有待国家质检总局的通知。
食品处负责人介绍,目前南昌市主要生产月饼的企业,大都已取得《食品生产许可证》。如果国家质检总局公告了月饼QS标志强制实施时间,凡未取得《食品生产许可证》的企业将禁止生产、销售月饼。届时,质监部门也将按照国家的规定,杜绝没有加印(贴)QS标志的产品流入市场。
那么,今年南昌中秋市场上,有QS标志和无QS标志的月饼同存的现象一定会存在。