在山西高平市正易农牧科技发展有限公司种猪场,呈现在笔者眼前的是绿色的草坪和环境幽雅的规模化的生猪养殖区,1000立方米的用于粪便无公害化处理的大型沼气设备在这里格外显眼。在一间长达50余米的标准化生猪养殖车间里,500余头优质杜洛克商品猪已经达到了出栏标准。
该公司经过10年时间发展成集养殖、服务、销售于一体的大型民营养猪龙头企业。公司下属万头猪场1个,5000头两个,千头以上猪场8个和养猪小区两个,年出栏优质生猪6万余头,产值6000万元。公司采取的公司加基地加农户的养殖方式,联带了212个村的1500户生猪养殖户,年外销生猪达20万头,增加农民收入5000余万元。
正易种猪场仅仅为高平市生猪养殖的一个缩影,该市生猪产业呈现了标准化、规模化、群体化的养殖格局,建立了10个纯种培育和二杂母猪繁育基地。全市拥有万头养猪场6个、5000头3个、3000头5个、2000头7个、1000头养猪场12个。生猪产值达到3.5亿元,占到全市畜牧业产值的87.9%,仅生猪养殖一项的生产总值已经达到一个中等县的农业生产总和,成为当地农民增加收入的一个支柱产业。
近年来,高平市政府将农业标准化的推广和应用贯穿于农业产业结构调整的全过程,在生猪养殖中实行了品种优质化、生产规模化、养殖标准化、防疫体系化、营销品牌化的发展思路,《无公害生猪生产标准》在全市生猪养殖户中推广和实施,市政府连续三年从财政拿出1000万元用于生猪规模养殖补贴,有力地推动该市生猪养殖事业发展。
在高平市生猪养殖呈现出规模化、区域化发展的良好势头时,高平市质监局积极与农业、畜牧等部门协调,制定了《生猪养殖技术标准》在全市所有生猪养殖户中推广和实施,并加强了标准的监督力度,使生猪养殖户在建场、饲料加工、生猪喂养、繁殖和防疫体系等环节全部实行了标准化生产,实现了集中、规范、标准、科学的规模化、集约化生猪生产的经营要求。标准化的大力推广和应用,大大地提高了生猪产品质量,提高了产品的核心竞争力。