荆门鹅产业谱写“向天歌”

　　湖北省荆门市掇刀区地处丘陵，山清水秀，是养鹅的天然良场。2004年，掇刀区肉鹅被正式确定为国家第5批农业标准化示范区。为推动示范区建设，掇刀区委、区政府成立了肉鹅标准化示范区领导小组，将肉鹅产业作为优势产业大力调整扶持，先后拿出180万元扶持龙头企业，建立公司+标准+农户的产业化模式，全力推进鹅业标准化进程。

　　荆门市质量技监局及时成立技术专班，为企业收集整理相关产地环境、生产资料标准、产品质量标准和禽加工技术规范等标准46项，在此基础上制定《无公害养鹅生产技术操作规程》和《种鹅》、《成鹅》、《板鹅》、《咸鹅蛋》等4个产品标准，使肉鹅产业的各个环节有标准可遵循。同时，为让鹅农和企业尽早掌握养殖和加工标准，荆门市质量技术监督局一年内开办培训班180多场次，免费发技术资料20000余册，培训鹅农和企业员工达11400余人次。

　　荆门市鹅王科技食品有限公司负责人告诉记者，目前，该公司肉鹅存活率由以前的不到80%提高到95%以上，出笼期由90天减少到75天，料肉比由3：1降到2：1。2006年，鹅王公司建成100万只肉鹅屠宰加工基地和年100万只优质鹅苗孵化基地，孵化、养殖、加工一条龙为企业去年实现销售收入800万元，并带动带动农户增收1200多万元，一跃而成为湖北省最大的肉鹅生产加工企业。

　　据悉，荆门市掇刀区政府今年再次出台奖励政策，力争实现年生产优质肉鹅达200万只，农民户平养鹅300只，年增收300元的目标，把掇刀打造成湖北最大的肉鹅养殖生产加工基地。