积极探索食品监管有效模式

　　广东省江门市质量技术监督局高度重视食品质量安全工作，在全市食品生产行业掀起一场食品质量安全整治的高潮。2004年以来，江门市质量技术监督局突出重点食品、重点行业、重点区域、重点环节，加强对食品生产小作坊的监控，严厉打击生产伪劣食品违法行为；共组织江门各级质监稽查执法人员1662人次，开展了肉类加工、奶粉、白酒、咸鱼、儿童食品等9个大类食品专项执法查处行动。

　　在实践中，江门市质量技术监督局摸索出一套行之有效的监管模式。

　　成立江门地市、县市（区）质量技监局两级食品专项整治工作领导小组和办公室，把工作重心放在抓镇一级的责任制落实上，通过指导帮助重点镇落实责任，开展专项整治工作，总结经验向全市推广以带动全市工作的开展。

　　建立区域食品生产企业监管责任制。专职食品安全巡查队将辖区企业的监管任务分片包干，由专人专职负责对包干企业实施巡查，确保对辖区食品生产企业的监管到位。

　　构建食品质量安全监管网络，提高监管工作有效性；聘请基层食品质量安全监管员，构建深入到村一级的食品质量安全监管网络。

　　构建以江门市质检所为主体的全市食品监督检验网络体系，加大检验设备投入，提高检验能力，有效覆盖全市食品质量检验工作。

　　在这种有效的监管模式下，江门市质量技术监督局近期共计检查肉类加工企业95家，肉品冷库11家，罐头生产企业16家，白酒生产销售企业119家，甲醇等危险化学品生产企业46家，咸鱼加工销售企业89家，沙河粉生产企业8家，大头菜加工户6家，超市及批发零售店铺595家。查获假冒伪劣散装白酒23.19吨，无标识白酒150公斤，有质量问题的食用酒精71.56吨，涉嫌用剧毒农药加工的咸鱼410公斤、半成品350公斤，劣质大头菜782公斤。