云南茶叶从种到采一路标准化

　　云南省西双版纳州景洪市大渡岗乡昔日的荒山秃岭如今被标准化茶园装点的分外好看，也为世代居住在这里的1万余名乡村农民带来了福音。据统计，2006年，大渡岗乡农民人均纯收入达2419元，其中的63.2%来自茶叶。茶叶树如今已成为摇钱树，在大渡岗乡农民脱贫致富奔小康的大道上发挥着助推器的作用。

　　据西双版纳州景洪市质量技监局的工作人员介绍，近年来，按照景洪市委、市政府提出的山区人均一顷良种茶的战略方针，大渡岗乡因地制宜提出了始终坚持茶叶强乡的产业结构发展思路，采取多种有效措施，把茶叶作为一项重要的产业来培植。针对茶农种管加工粗放、茶叶产量和产值低、效益不高等情况，大渡岗乡组织专人对茶叶种植、管理、加工、销售等情况进行调查，认真分析研究存在的问题及其原因，提出对策，并与质量技监、科研单位协作，及时着手对茶叶品系结构进行调整，淘汰落后品种，引进和推广标准化种植优良茶种。

　　他们采取多种形式宣传、动员、鼓励农民扩大标准化种植茶叶，并从资金技术上加大了对种茶户的扶持力度，使全乡出现了种茶热潮。与此同时，大渡岗乡强化对茶农的标准化科技培训，提高他们的标准化种植技术，优化对老茶园的管理，使全乡标准化种植茶叶规模、品系结构等更趋合理。特别是近两年来，茶叶市场异常火爆，茶叶价格迅速飙升，茶叶已经成为茶农增收致富的新亮点。尝到种茶甜头的广大茶农也增强了标准化科学种茶、管茶、采茶的观念，自觉学习和运用先进适用技术，规范了茶园的管理，提高了茶叶的单产。

　　据统计，大渡岗全乡茶叶单产从上世纪90年代的40公斤，增加到现在的80多公斤。一些茶农还充分开发利用荒山秃岭、沟边地角，标准化种植生态茶叶及优良茶种，让昔日的荒山秃岭披上绿装。到2006年底，全乡标准化种植茶叶面积达1580公顷，其中农户种植1000公顷，优质茶460公顷。去年1～8月全乡干毛茶产量达373吨，总收入447万元。大渡岗乡农民通过种茶、采茶、售茶，增加了经济收入，改善了生产生活条件。

　　经过几年的发展，目前，6个布朗族小组茶叶面积由最初的33公顷增加到58公顷，人均纯收入由850元增到1780元，增长幅度高于全乡的平均水平。成片种植的1400公顷标准化茶园和非常合理的茶叶品系结构，吸引着一些有识之士和茶叶界行家带着大笔的资金来到大渡岗乡兴建茶叶加工厂。针对市场需求，不断开发新品种，努力提升传统手工艺茶和有机生态茶的加工制作工艺，在创名、特、优品牌上下功夫，创出了龙园号牌等一批群众喜欢的环保产品。各加工企业还推行“企业（公司）+基地+农户+市场+科技”五位一体的发展经营模式，通过稳定的利益联结机制，实现了茶叶生产经营的规模化，起到了带动农民发展茶叶产业的积极作用。与此同时，在西双版纳州景洪市质量技监局等部门的大力帮助指导下，大渡岗乡党委、政府因势利导，加大对乡内深加工龙头企业的扶持，落实有关优惠政策，引导企业加强内部管理，提高茶叶质量，携手做大做强大渡岗乡的茶叶产业，确保了企业和农民互利双盈、企业增效、农民增收目标的实现。如今，全乡共有茶企业37家，从事茶叶种植、加工、经营的人员达6000多人。