云南大理“喜洲粑粑”积极申报国家地理标志商标

　　说到云南大理的特色美食，喜洲粑粑是绝对少不了的，它独特的制作工艺和口感得到了很多人的喜爱，为了保证喜洲粑粑的原汁原味儿，也为了让它被更多的人熟知，大理不仅于2011年底成立了喜洲粑粑行业协会，还将喜洲粑粑加入了国家地理标志商标的申报行列。

　　在喜洲古镇的四方街以及大丽路、大凤路的喜洲路段，有着很多专营喜洲粑粑的店铺，卖家们大多凭着祖传的手艺、靠卖喜洲粑粑养家致富，但随着近年来市场的不断扩大，恶性竞争的现象开始出现，为此，一个自发组织的大理市喜洲粑粑行业协会在2011年7月成立了。

　　大理市工商局喜洲工商所所长 张兴：“只要你成为行业协会的一名会员。首先一个我们统一用料保证质量，第二个卫生说常没有，保证质量保证卫生，统一价格，下一步注册成功以后我们还要统一外包装。”

　　大理市喜洲粑粑行业协会在成立后就开始着手喜洲粑粑国家地理标志商标的申报工作，目前正在进行相关材料的递交。