湖北公安县质监局发布2013年首季度食品质量分析报告

　　4月30日，湖北公安县质监局正式发布2013年第一季度食品质量分析报告。一季度以来，共抽查了62家食品加工企业的9类产品92批次，其中合格91批次，抽检合格率为98。91％，比2012年同期高5。71个百分点。

　　报告显示：一季度食品生产质量抽检合格率总体呈上升趋势，其中鱼糜制品、调味品、蛋制品、罐头、白酒、纯净水、面条和糕点8类产品比较稳定，合格率保持在100％。抽查中不合格产品为大米，大米不合格的主要指标是碎米超标，碎米率高会影响大米的整齐度和口感，同时也不利于储藏。其原因是企业的设施设备（米筛）损坏未及时更换。