山东省标准化研究院联合山东财经大学对济南市桶装饮用水行业、食用植物油行业进行了顾客满意度测评。调查结果显示,济南市桶装饮用水行业顾客满意度为75.64%,食用植物油行业顾客满意度为76.65%。超过7成的消费者最为关注的是产品质量。
桶装饮用水调查主要以济南市面上的普利斯、泉娃、百脉泉3个桶装饮用水品牌为主,食用植物油调查以鲁花、长寿花、西王、龙大、胡姬花、金龙鱼等6个食用植物油品牌为主,调查采取现场、网络调查两种方式。调查结果从品牌形象、价值感知、顾客忠诚、质量感知、顾客抱怨、顾客满意6个结构变量进行测评分析。调查中发现,消费者最为关注的是产品质量,饮用水3个品牌的质量满意度均在70%以上,普利斯为74.24%,泉娃为72.53%,百脉泉为74.29%,其他品牌为71.93%。调查结果反映出该市消费者对桶装饮用水行业整体质量满意度尚可,但外包装的干净程度及品种的多样性方面相对得分较低,仍需企业改进。
食用植物油的6个品牌的质量满意度均在75%以上,鲁花为78.75%,长寿花为78.30%,西王为75.49%,龙大为77.63%,胡姬花为75.92%,金龙鱼为76.70%,其他品牌为75.49%。调查结果反映出该市消费者对食用植物油行业质量比较满意,但加热后油烟及品种的多样性方面相较得分较低,仍需企业改进。
调查中发现,服务质量对改善消费群体的忠诚度有很大关系。在桶装饮水机顾客忠诚度方面,普利斯为69.86%,泉娃为69.49%,百脉泉为69.35%,其他品牌为64.50%。每个品牌都有固定的消费群体,如要在业内拓大更多消费市场,应加强服务质量,在售后、送货方面改善服务态度,增强顾客信任感。大部分消费者反映,在选购植物油时,十分看重品牌,对大企业品牌的产品更具信任感。从“品牌形象”得票率看,鲁花为77.43%,长寿花为69.72%,西王为66.73%,龙大为74.77%,胡姬花为73.55%,金龙鱼为76.90%,其他品牌为70.40%。当今社会,品牌已不只是产品的代号,更是产品价值及信誉的体现,企业应加大品牌建设力度,通过不断提高品牌知名度来提升市场份额。调查中发现,大部分消费者习惯购买固定品牌,具有较高忠诚度。消费者的忠诚度来源于对产品质量的认可,以及亲朋好友的推荐,由此可见,不断提升产品质量,提高企业信誉度,是巩固消费群体的关键。