河北省将开展食品污染及食品有害因素监测工作

　　2013年，河北省将对全省50%的县（市、区）开展食品污染及食品中有害因素监测，并将在部分医疗机构开展食源性疾病监测，其旨在保障食品安全及人们的饮食健康。

　　据了解，各地级市按照国家有关要求，河北省卫生厅会同工信厅、商务厅等部门结合河北实际，联合制发《2013年河北省食品安全风险监测方案》，提出将在全省50%的县（市、区）开展食品污染及食品中有害因素监测，在11个设区市的35家医疗机构开展疑似食源性异常病例/异常健康事件监测，在4个设区市的10家医疗机构开展食源性疾病主动监测。

　　食品污染及食品中有害因素监测包括食品中化学污染物和有害因素、食品微生物及其致病因子监测，监测样本将由2012年的1.6万份增加到2万份以上。同时，将建立食品安全风险监测部门会商机制，每季度召开一次监测结果通报会，共享监测信息，为食品安全监管提供科学依据。河北省要求各级卫生行政部门、疾病预防控制机构、医疗机构，严格按照有关要求，开展监测和报告工作，及时了解全省食源性疾病的发病及流行趋势，提高食源性疾病的预警与控制能力。