江苏海企长城股份有限公司采访记

时尚新宠 商机无限

——记江苏海企长城股份有限公司

　　肉脯、肉卷、麻花、饼干……在江苏海企长城股份有限公司（以下简称“海企长城”）的样品展厅里，一排排色、香、味俱全的美食，足以让人垂涎欲滴，但这可不是我们平时吃的零食，而是为小狗小猫们特制的宠物食品。

　　从最初只有两名业务员，到2011年宠物用品出口额达1.6亿美元，海企长城如今已成为全国宠物用品出口量最大的龙头企业。

　　嗅出商机

　　十几年前，国内还没有“宠物食品”这个概念。一次偶然的机会，几个温州人给了海企长城副总经理高鸿立一些狗咬胶的样品，于是他抱着试试看的心态联系了德国的一家公司，结果被对方一订而空。高鸿立察觉到了其中的商机，于是，从服装行业转而开始研究宠物食品。

　　1992年，中科院重庆分院把制造宠物食品的新技术转让给国内几家企业。当时，全国仅有浙江、江苏的4家单位承接了这项业务。南京最早的企业是东华宠物食品制造厂，张学祥是该厂的副厂长。1996年，凭借敏锐的商业嗅觉，高、张二人联手合作：张学祥提供货源，高鸿立在国外找寻买家。

　　一开始，高鸿立就遭遇“滑铁卢”。按照中国人的理念，鸡腿、鸡翅是鸡肉中的精华，用这些精华做出的宠物食品肯定是“上等品”，可这些鸡腿、鸡翅运到国外市场后，却一包也没有卖出去。栽了跟头的高鸿立并没有气馁，他亲自去欧美市场进行调研。原来备受中国人喜爱的鸡腿、鸡翅在国外被视为“糟粕”，外国人喜欢的是鸡胸肉，自己吃什么，也给宠物吃什么。

　　弄清这个原因后，高鸿立开始大量以鸡胸肉为原料制作宠物食品，一年时间，出口额就达到了300万美元。“因为找准了市场定位，从2000年到2006年，我们的宠物食品出口额每年以1000万美元的速度增长，2010年突破一亿美元。”高鸿立自豪地说。

　　祭出法宝

　　2007年，在三鹿奶粉事发前，一场宠物食品领域的“三聚氰胺”事件爆发。

　　据报道，2007年3月16日，总部位于加拿大的美国某宠物食品企业因原料污染导致猫狗死亡。中毒宠物的主要死亡原因是肾衰竭。美国食品与药品管理局（FDA）的最终调查结果认为，涉嫌污染产品使用了2006年末从中国山东和江苏进口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉，其中含有三聚氰胺和三聚氰酸。

　　“我们在美国的产品全部被FDA封存。在海关，FDA检查了我们上百套产品。”时隔多年，高鸿立对该事件仍记忆犹新。

　　美国方面不远万里，来到海企长城进行了层层严密的检查，不仅查看存放原料的仓库和原料入厂的验收记录，还参观生产流程，随机抽检正在生产的产品，并对整个生产环境进行评估，连角落、天花板都不放过。但因没有一件被查出有问题，海企长城反而受到了美国FDA的认可和赞许。

　　在原料选择上，海企长城安排专人对全国原材料市场进行调研，参照检验检疫部门日常监管的方式，对供应商进行定期评价。根据评价结果，确定保持供应商或更换供应商，并要求每一批原料在进厂时必须出具检验合格证和运输车辆消毒证，专人检验合格后方可入库。

　　生产过程中，海企长城对每一批产品的加工工序都进行监控，严格控制温度、细菌等各项指标，定时将相应的监控记录进行备案。出厂的每一份产品都必须通过金属探测仪的测试，对不合格产品实施销毁，绝不让问题产品流出厂外。在出运前，检验检疫部门还会对产品按规定进行采样送实验室检测，确保没有问题后才放行。

　　不期而遇的风波导致行业整顿提前加速。在检验检疫部门的指导下，海企长城先后通过了ISO9001、ISO1400、HACCP质量体系认证，并完成了卫生登记备案，严格的质量控制模式成为海企长城在国际市场制胜的法宝。

　　打出品牌

　　2011年4月，海企长城下属的南京华瑞宠物用品有限公司顺利通过了加拿大CIFA的官方考核。这是继通过美国和欧盟验证后，该企业第三次通过国外的官方考核。

　　“这次是企业主动接受考核的。”江苏南京检验检疫局动检处处长王水明说。2007年风波之后，海企长城加大与国际巨头的合作力度，短短几年，便成为世界上著名宠物食品品牌——雀巢普瑞纳的第一大供货商，供货量约达普瑞纳总产量的80%。

　　代工，这不是办法；品牌，这才是目标。海企长城高度重视自主品牌产品的研发，不仅拥有一批专业科研开发人员，还与国家农业部农畜产品加工与质量控制实验室、教育部肉品加工与质量控制实验室、南京农业大学食品科技学院等多家单位签有合作协议。让人大开眼界的豆腐卷、肉缠地瓜条、罐头……高鸿立亲自研发的产品就有十多个。“这些都是从我们日常吃的东西中得到的灵感，再融入自己的理念。”

　　目前，海企长城已推出自主品牌“SINOPET 宠宝坊”，不仅与国内多家大型超市和地区销售商建立了长期的业务关系，为其提供充足的货源，产品还远销海外，迈出了品牌战略重要且坚实的一步。