为落实广东省委省政府开展三打两建、先行选取食品安全监管体系建设作为市场监管体系建设试点的工作部署,作为广州市两个食品安全监管体系建设试点之一的番禺区,迅速成立领导小组、召开动员大会,采取五项措施、完善六项机制,全面启动食品生产加工环节监管体系建设试点工作。
一是着力完善六项机制建设。层层分解任务,实行专人负责,着力建立健全食品生产安全监管六个机制:食品生产市场准入机制、食品生产日常监管机制、食品生产企业落实主体责任机制、生产加工环节食品安全风险防控机制、社会监督机制、食品生产监管保障机制。
二是重点采取五项措施推进。召开一次食品安全形势分析会,召开一次落实企业食品安全主体责任报告会,在试点企业设立一块《食品生产企业信息公示栏》,开展一次食品应急处置演练,总结提炼形成一套监管制度规范。
三是狠抓企业食品安全示范点建设。根据食品安全示范点评选要求,初步筛选32家食品企业申报广东省食品安全示范点,并组织所有参选企业签署“落实企业主体责任,构建食品安全保障体系”的倡议书,号召辖区广大食品企业共同承担起食品安全主体责任,增强食品安全意识,构建企业食品安全保障体系。