北京市食品安全办11日公示了14种不合格食品名单,要求在全市流通领域采取停止销售措施。“金盈”老母鸡、“满记甜品”芒果布丁榜上有名。
在近期的食品安全监管工作中,北京市质量技术监督局发现不合格食品14个。其中,北京口口福肉食加工厂的一批次1100克/袋“金盈” 老母鸡(2011年10月10日)检出致病菌金黄色葡萄球菌。北京信恒合丰餐饮管理有限公司生产的一批次135g/块“满记甜品” 芒果布丁(2011年10月27日)检出大肠菌群、菌落总数超标,标准要求大肠菌群≤300 MPN/100g、菌落总数≤10000 cfu/g,实测值分别是930 MPN/100g、130000 cfu/g。
不合格企业和产品名单
序号
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不合格产品名称
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商标
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规格型号
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生产日期或批次
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不合格生产企业名称
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不合格项目(标准值/实测值)
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1
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无蔗糖类糕点(一品烧饼)
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未标注
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计量称重
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2011年9月22日
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北京菊花香食品厂
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菌落总数cfu/g(≤1500/920000)
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2
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西米布丁
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未标注
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70克/个
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2011-10-11
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北京空港配餐有限公司
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菌落总数cfu/g(≤1500/2000)
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3
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老母鸡
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金盈
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1100克/袋
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2011年10月10日
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北京口口福肉食加工厂
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致病菌(不得检出/检出金黄色葡萄球菌)
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4
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桃酥(热加工烘烤类)
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未标注
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计量称重
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2011年10月11日
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北京市宝兴斋食品有限公司
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菌落总数cfu/g(≤1500/2200)
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5
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软麻花
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未标注
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计量称重
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2011年10月11日
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北京福元盛食品有限公司
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菌落总数cfu/g(≤1500/180000)
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6
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芒果布丁
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满记甜品
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135g/块
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2011年10月27日
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北京信恒合丰餐饮管理有限公司
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大肠菌群MPN/100g(≤300/930)
菌落总数cfu/g(≤10000/130000)
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7
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花色面包
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未标注
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140克/袋
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2011/09/28日
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北京通天釜食品加工厂
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溴酸钾mg/kg(不得检出/0.94)
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8
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云片糕
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未标注
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10kg/箱
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2011年10月30日
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北京市绿海食品有限公司
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霉菌计数cfu/g(≤150/210)
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9
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稻香缘欧式蛋糕(奶油味)
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稻香缘
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100克/袋
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20111102
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北京市荣洲工贸有限公司
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脱氢乙酸钠g/kg (≤0.5/1.3)
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10
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小博士面包
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未标注
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80克/袋
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2011年11月03日
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北京麦清香面包坊
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甜蜜素g/kg (≤0.65/1.7)
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11
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原味酸牛奶
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圣雪
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900g/袋
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2011.10.20
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北京科尔沁乳业有限公司
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脂肪g/100g (≥2.5/2.1)
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12
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酸牛奶
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未标注
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125克/杯
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2011年11月01日
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北京恒兴食品中心
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甜蜜素g/kg (不得检出/0.29)
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13
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寇比起司(再制干酪)
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未标注
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1.03kg/包
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2011/09/05
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北京超凡食品有限公司
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菌落总数cfu/g(5,2,100,1000)/(260,430,360,270,320)
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14
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速冻栗子窝头
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绿润
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500g/袋
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20110828
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北京绿润食品有限公司
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菌落总数cfu/g(≤100000 /180000)
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