安徽安庆召开糕点产品监督抽查质量分析会

　　为督促辖区糕点生产企业进一步完善质量安全管理措施，切实提高产品质量安全水平。1月6日，安徽省安庆市质监局召集辖区20多家糕点生产企业负责人，召开了糕点产品监督抽查质量分析会。安庆市质监局党组成员、副局长胡忠新出席会议并讲话，皖西南质检中心、安庆市质监局各分局负责人及市局食品科同志参加了会议。

　　会议通报了2011年第四季度糕点省级监督抽查情况，系统分析了容易导致糕点质量不合格原因及防控措施，会上还学习了《产品质量监督抽查管理办法》、《糕点厂卫生规范》。

　　胡忠新副局长在讲话中指出，糕点是一种群众喜爱的传统食品，也是节日热销食品，但糕点产品质量抽查总体看存在着波动，尤其是微生物指标超标现象时有发生，存在行业性食品安全隐患。他要求各糕点生产企业要不断强化食品安全的责任意识、法制意识，不断加强食品生产质量安全管理，落实各项防控措施，确保质量安全，促进企业持续健康发展。

　　对于质量抽查不合格糕点生产企业的后处理工作，胡忠新副局长要求各级质监部门要立即对不合格产品生产企业下发责令整改通知书，督促企业查找问题、制定实施整改方案，整改复查合格后才可重新生产。