江西七举措全面加强“地沟油”整治工作

　　近期，江西省食品安全办印发《江西省严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作实施方案》，进一步明确职责，采取七项措施全面加强食用油质量安全监管，规范餐厨废弃物收运处置。

　　一是严格规范餐厨废弃物排放。建立完善餐厨废弃物排放登记制度，餐饮服务单位餐厨废弃物须送有资质的单位收运，并签收运协议；加强食品生产经营单位废弃油脂污染防治监管，禁止直接外排含过量油脂的污水；加强对畜禽屠宰、食品生产加工残渣油脂监管，严防非法使用。

　　二是强化餐厨废弃物收集转运监管。制定餐厨废弃物收集、转运、处置和销售管理制度，要求每个县城以上城区须确定有资质的收集处置单位；强化畜禽养殖场监督检查，严禁使用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽，严厉打击分离、转运、提炼废弃油脂的行为。

　　三是认真核查有关生产企业。重点加强生物柴油、工业油脂等生产企业以及饲料生产、生猪养殖场（户）、食用油精炼加工、分装灌装企业日常监管，发现可疑线索迅速深入调查。

　　四是加强散装食用油检查和抽检。制定散装食用油管理制度，从明年起，全省统一规范经营散装食用油包装标签标识。加强对食品生产经营企业、食品小作坊、集体食堂、小餐馆、火锅店等单位食用油监督检查。

　　五是全面取缔非法加工黑窝点。

　　六是开展侦办“地沟油”案件会战。

　　七是完善政策措施，建立餐厨废弃物管理长效机制。要求各地制定办法，对餐厨废弃物收集处置单位给予政策支持，研究完善利用餐厨废弃油脂加工生产生物柴油等许可管理制度，出台项目扶持、贷款扶助、生物柴油补贴等政策，创造合法产业链。