山东潍坊质监系统加强食品生产小作坊监管

　　今年以来，山东省潍坊市质监系统各基层监管局认真贯彻山东省政府办公厅《关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》，根据职责分工，结合实际，有针对性的开展对生产小作坊的监管。

　　一是借助政府力量，搞好小作坊调查摸底。如寿光市质监局专门向寿光市政府提报了《全市食品生产小作坊产品质量分析报告》，引起政府高度重视，决定由寿光市食安委牵头，由各镇街办、有关部门共同负责，对小作坊进行全面调查摸底。并召集全市所有镇、街办负责人开会，要求以行政村为单位，摸清小作坊底数和基本情况。

　　二是借助协会力量，推动小作坊上档上级。如安丘市质监局在花生产业聚集区柘山镇积极开展调研，推动成立花生产业协会，帮助30多家小作坊改造条件，逐步取得食品生产许可证，壮大花生产业，提高质量水平。

　　三是细化小作坊监管措施，将小作坊监管规范化。坊子、寿光等质监局按照省质监局关于小作坊监管意见，制定了具体管理办法，细化了小作坊生产条件和管理措施，规定小作坊认可程序，逐步使食品生产小作坊监管走上正轨。