近日,山东省临朐县质监局联合山东省质量认证中心,组织了一期质量安全专题培训班,对全县食品生产加工企业的负责人和质量管理人员进行培训,全县96家食品生产企业的近120人参加了培训。
培训班上,山东省质量认证中心专家详细讲述了食品生产许可证审查通则及生产许可相关知识,着重从食品添加剂使用、标签标识使用规范等方面进行了讲解培训。为切实解决困难,提高培训质量,培训期间安排了现场答疑时间,企业负责人针对自身企业生产经营中存在的问题提出问题,专家进行耐心解答。参加培训的人员表示,通过此次培训,进一步提高了食品安全意识,增长了食品安全专业知识,对切实提高产品质量,保障食品质量安全将起到积极作用。