浙江舟山检查旅游风景区食品安全

　　近日，为严厉打击餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为、降低旅游风景区餐饮服务环节食品安全事故风险，浙江省舟山市在全市范围内开展了餐饮服务环节食品添加剂严打整治暨旅游风景区食品安全检查工作。

　　检查组对各地餐饮服务环节食品添加剂严打整治及旅游风景区餐饮单位进行了检查，检查显示各项工作进展顺利，较好的完成了动员部署和自查承诺备案阶段的工作，并对滥用色素等违法行为进行了查处。旅游景区（或旅游接待）餐饮单位，检查总体状况良好，尤其是部分景区小餐饮的硬件设施有较大改善。

　　舟山市卫生监督所监督科科长顾仲朝此前表示，市民在日常生活中也要加强对食品添加剂的认识和防范，在选用商家提供的自制饮料、自制火锅底料、自制调味料时，要看商家是否将该产品的添加剂使用情况明示，如果没有可向有关部门投诉。

　　检查中也发现存在一些问题，如食品添加剂备案公示、台账登记不规范，索证索票不齐全，“五专”管理不到位等情况。对以上问题，检查人员现场对被检单位提出了整改意见，并督促各餐饮单位加强冷菜间、餐具消毒、食品留样等重点部门和环节的控制，把食物中毒等食品安全事故风险降到最低水平。