河北易县开展餐饮食品安全监管人员技能培训

　　近日，河北省易县食品药品监管局邀请专家对餐饮食品安全监管人员进行了食品快检技能培训。

　　据了解，为加强餐饮服务食品安全科学监管，易县食品药品监管局为3个餐饮执法队各配置了一套食品快速检测箱。此次培训，重点讲解了如何应用快速检测箱及快检的程序。据介绍，该设备携带方便，检测时间快，检测范围广，能迅速检测出农药残留、食用油酸价和过氧化值、注水肉、瘦肉精、亚硝酸盐等10种理化项目。