海南三亚开展秋季校园食堂整治工作

　　为给广大师生提供一个安全放心的饮食环境，日前，海南省三亚市食品药品监管局局长李廷松带领执法人员对学校食堂开展了专项检查。

　　检查组选取了学生用餐较多、食堂规模较大的三亚市技工学校和三亚市第一中学学生食堂进行检查，现场查看了厨房卫生、三防(防尘、防蝇、防鼠)设施、食品原料进货登记、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品储存等环节和内容。总体上，两家学校食堂负责人对餐饮食品安全比较重视，利用暑期对食堂存在的问题进行整改，按照要求对食堂的建筑结构进一步完善，新增了相应的设施设备，环境卫生干净、整洁，食堂面貌大为改观。对学校食堂的改造工作，李廷松局长给予了肯定，同时要求他们除了硬件上做好工作之外，在软件上更要下功夫，加强日常管理，责任到人，及时发现和消除安全隐患，确保师生用餐安全、放心。

　　据悉，在今年暑期开始之时，三亚市食品药品监督管理局就着手对部分存在问题的学校食堂进行了整改。目前，大部分学校食堂的整改工作已经完成。三亚市食品药品监管局组织大部分执法力量，对全市学校食堂进行拉网式检查，对已经整改过的食堂进行复查，对以往存在问题的薄弱环节和重点难点问题加大力度，抓紧时间督促整改，保证学生用餐安全。