黑龙江绥滨县开展肉制熟食品专项执法检查

　　近日，黑龙江省绥滨县质监局组织执法人员在全县范围内开展肉制品生产企业专项执法检查。

　　此次专项执法检查共检查了近20家肉制品熟食加工企业。重点检查了加工车间卫生情况，原材料索票索证、食品添加剂使用登记台账等情况。从检查情况来看，大多数企业都能按要求组织生产，建立了原辅料进出货台账，食品添加剂购买，使用情况都有详细记录。及个别熟食加工店存在生活区和加工间没有分离，员工着装不规范，台账记录不全。针对上述行为，该局执法人员当场下达了责令改正通知书，要求立即整改。