福建食安办通报今年以来食品安全工作情况

　　从福建省政府近日举行的食品安全工作新闻发布会上传出消息，今年以来，福建省加强工作力度，强化日常监管，组织开展专项整治，深入推进“餐桌污染”治理工作和建设“食品放心工程”工作。据不完全统计，今年前5个月，全省共查处违法行为2263起，查获不合格食品达97.31吨。

　　为保障人民群众食品消费安全，提高食品质量水平，今年1至5月份，福建全省各级有关食品安全监管部门共出动执法人员31.6万人次，开展执法检查7.7万次，查处违法行为2263起，查获不合格食品97.31吨，其中肉类30.06吨、水产品0.15吨、蔬菜8.01吨，其他食品59.09吨。

　　查明台湾进口含塑化剂食品3808吨

　　会上，福建省食品安全委员会办公室副主任吴秉成介绍，针对台湾地区发现的饮料等食品非法添加邻苯二甲酸酯类非食用物质的事件，省政府迅速采取措施，全面加强对台湾进口运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类等食品及相关食品添加剂的检验监管，深入排查风险隐患。截至6月17日，全省共查明从台湾进口的含邻苯二甲酸酯类物质的食品共计3808吨，目前已被召回584.1吨。

　　5月30日起，工商部门对通报的生产企业的问题食品和问题食品添加剂依法开展市场清查行动，共查处含邻苯二甲酸酯类物质的食品3856公斤。自6月1日起，福建省暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类产品和食品添加剂。另外，在省质监局抽取各类食品、食品添加剂样品620余批次检查中，未发现省内食品、食品添加剂生产企业库存有邻苯二甲酸酯类物质，也未发现企业存在采购和使用邻苯二甲酸酯类物质生产加工食品等违法行为。

　　查处食品违法案件112起

　　在打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动中，截止5月底全省共检查食品、食品添加剂生产经营企业、餐饮服务单位9.8万家次，查处违法行为112起，责令39家生产企业停产整顿，暂扣生产许可证12张，8起案件移送公安部门查处。

　　福建省质监局、工商部门、卫生部门联合开展行动，围绕重点企业、重点产品、重点区域深入排查违法添加和滥用食品添加剂行为，检查食品生产企业3688家次、食品添加剂生产企业148家次，抽检样品2673批次，查处涉嫌非法添加和滥用食品添加剂案件23起。检查食品添加剂经营户1.73万户次，查扣违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品数量4.9吨和假冒伪劣食品添加剂253公斤。

　　加强源头监管 实施检打联动

　　为了切实从根本上保障食品安全，全省还特别加强了 “瘦肉精”、三聚氰胺、苏丹红等违禁品的源头监管，实施检打联动，专项整治以城乡接合部为重点检查区域，以各集贸市场、批发市场、商场、超市、肉食店为重点检查对象，严防病死、未经检验或检疫不合格的猪肉进入流通环节。定期不定期对生猪养殖场和屠宰场进行盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的尿样抽检，做到万头以上的规模猪场和23个重点城市“瘦肉精”100％监管。同时还开展了生鲜乳产品质量安全检测和安全用药推广工作，在抽检生鲜乳样品26个批次中，检测三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质合格率为100%。

　　由于今年食品安全事件突出，福建省特别加大了食品安全工作力度，制定了年度工作实施方案，积极研究部署食品安全工作，同时深入当地企业、餐饮单位进行实地检查，督促贯彻落实《食品安全法》，另外还加强了食品安全应急能力的建设，明确了重大食品安全事故应急工作事故处置制度和食品安全信息管理制度，提高应对食品安全事件的能力。

　　七项措施保障下半年食品安全

　　会上，吴秉成副主任还介绍了下半年福建省主要通过七项措施继续深入开展治理“餐桌污染”工作，全力保障食品安全。一是深入贯彻实施《食品安全法》；二是抓好食品安全整治；三是重点推进食品安全可追溯、食品安全市场流通、食品安全标准认证等食品安全长效机制体系的建设；四是加强行政执法，做好行政执法与刑事司法衔接工作，严厉打击生产销售有毒有害食品的违法犯罪行为；五是加强督促检查，对有关食品安全问题及时依法查处；六是认真准备好10月份人大常委会组织的《食品安全法》执法检查和省政府向省人大汇报并接受专题询问的各项工作；七是做好食品安全法律法规的宣传教育培训工作，提高全省食品安全的素养，提升食品安全的监管水平。