四川巴中质监局督查食品企业添加剂整治工作

　　近日，四川省巴中市质监局党组书记、局长杨甫率队深入重啤集团巴中分公司、巴中怡朵食品有限公司督查食品添加剂专项整治工作。

　　在重啤集团巴中分公司生产车间，杨甫局长对企业的食品生产原料采购、添加剂使用的自动化控制流程、使用记录和生产过程控制等关键环节进行了详细检查和询问。在怡朵食品有限公司，杨甫局长详细了解了食品生产关键点控制情况，查看了食品添加剂采购、存放以及使用台帐。

　　督查中，杨甫局长要求食品生产企业，一要增强“做食品就是做良心”的意识，自觉按标准组织生产，严格按标准使用添加剂；二要加强对食品生产关键环节管理人员的专业培训；三要规范资料管理，确保食品生产可追溯；四要加强出厂检验，确保不合格产品坚决不出厂。他强调，要进一步落实政府、企业、监管部门三方责任，加强食品添加剂的监管，做好质量关键环节的控制，加大添加剂使用标准的宣传力度，重拳打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。

　　目前，巴中市质监局已对白酒、调味料、馒头和粽子等8家企业9批次产品进行了风险监测，整治重点地区3个、重点企业30个，查处违规使用添加剂的企业（作坊）18个，涉及添加剂品种4类15个品种。受理投诉举报3起，没收违法产品2000公斤、不合格添加剂46瓶（袋），暂扣食品生产许可证1张。