四川渠县质监局三举措规范食品添加剂使用

　　一是从严要求，推进企业主体责任落实。加大对全县食品生产加工企业的巡查力度，落实企业主体责任，重点检查食品企业落实添加剂使用的“五专管理”（专人管理、专区存放、专册登记、专人添加、专用计量器具）和把好“五个关口”（进货关、备案关、出入库关、使用关、检测关）工作，规范使用食品添加剂，确保食品安全。

　　二是加大力度，严查食品非法添加和滥用食品添加剂行为。结合渠县实际，将肉制品、豆制品、酱腌菜、炒货、糕点等易滥用食品添加剂的食品作为整治重点；充分发挥产品质量社会义务监督员和乡、镇、村协管员、企业安全员的作用，推动区域监管责任落实；加强日常巡查，增加抽查频次，督促落实各项质量管理制度，抓好风险信息监测，做到早发现、早处理。目前已检查食品添加剂使用企业78家，抽查食品27个批次，立案案件3件，有力地震慑违法分子，发出整改通知书4份，审查添加剂使用备案34家。

　　三是强化舆论宣传，营造良好氛围。通过召开严厉打击非法添加和滥用食品添加剂动员大会，组织全县食品生产加工企业的法人、质量管理人员、技术人员的培训工作，聘请专家讲解食品企业风险预警，使用食品添加剂的范围以及使用量等相关知识，大力宣传打非治滥工作，形成全社会人人参与，利用电视台、电台、网络、报刊等新闻媒体进行报道，截止面前，制作食品专题报道5期，发布信息简报7篇。