全国食品工业企业诚信管理体系标准培训班举行

　　6月16日，由工业和信息化部消费品工业司主办的全国食品工业企业诚信管理体系标准培训班在昆明开班。工信部消费品工业司司长王黎明、云南省工信委主任刘绍忠出席开班仪式并讲话。云南、贵州、重庆、湖北、吉林、广西、海南、西藏8省（市区）工信部门及行业协会、食品工业企业代表200余人参加了培训。

　　王黎明表示，在《食品安全法》实施两周年和全国食品安全宣传周之际，工信部在昆明组织这次贯彻实施《食品安全法》、落实食品安全诚信建设工作的活动，旨在在食品行业加强普法和法制宣传教育，增强企业食品安全意识，营造氛围，在全行业倡导和树立“企业诚实守信，产品质量第一，生产者对消费者负责”的行业新风，大力推动食品行业企业诚信体系建设。近年来，与会的云南等8省（市区）食品工业得到了较快发展，食品工业已成为当地工业经济的重要组成部分，其总产值已占全国食品工业总产值的五分之一。强化食品企业安全主体责任意识，加快推进企业诚信体系建设，对构建食品安全长效机制、维护社会和谐稳定和民族团结意义重大。

　　王黎明介绍，自2009年以来，工信部就组织开展了大力推进以保障质量安全和促进行业健康发展为核心的食品工业企业诚信体系建设工作。先后建立了15部门（单位）参加的部门联席会议制度；印发了《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》；下发了《食品工业企业诚信体系建设工作实施方案（2010-2012）》；发布实施了《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》和《食品工业企业诚信评价准则》两项诚信管理行业标准；组织编写了乳制品、肉类制品、葡萄酒、调味品、饮料和罐头等6个行业的标准实施指南；2010年起，在黑龙江、河南两省开展了企业诚信建设试点工作。2011年，工信部将按照“全面铺开、选择重点、稳步推进”的原则，在食品工业行业全面推进企业诚信体系建设，将督促4000家食品企业建立诚信管理体系，组织400家企业开展诚信管理体系认证试点；在所有婴幼儿配方乳粉生产企业全面建立诚信管理体系；上半年，要完成启动北京调味品、河北葡萄酒、福建罐头、广东饮料开展诚信建设扩大试点工作，在全国31个省（区、市）开展对诚信建设两项标准的宣贯培训。目前，工信部已在20个省（区、市）组织进行了食品企业诚信管理体系标准宣贯培训，北京市和河北省已召开了食品工业企业诚信体系建设启动会。

　　工信部消费品工业司食品处王贵宝、诚信管理体系专家于建海详细讲解了《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》和《食品工业企业诚信评价准则》两项标准。