近日,四川省眉山市东坡区质监局对辖区内4家乳制品及含乳制品企业进行了专项监督抽查。
据介绍,此次专项检查重点围绕企业是否落实了进货检验制度,原辅料进货记录、生产过程质量控制记录、产品出厂检验记录和产品销售台账记录等要素是否记载齐全;企业原辅料库房是否存有非食品原料和非法添加物质等。此次共抽查了4家企业共计15个批次的生鲜乳和两批次的乳制品,目前样品已全部送检。