积极作为 确保安全

【怎样当好食品安全守卫者】
 

　　 “五一”前夕，中共中央总书记胡锦涛在天津国家加工食品质量监督检验中心视察时，特别强调了“民以食为天，食以安为先，食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。”总书记的重要指示，充分体现了党中央、国务院对人民群众的关爱和对民生问题尤其是食品安全问题的重视，也是对质检工作的厚望。
 

　　当前，食品安全事件再度成为公众焦点，引起国内外的广泛关注，对此党中央、国务院高度重视。作为质检工作者，深感责任重于泰山。我们一定要按照国家质检总局“抓质量、保安全、促发展、强质检”的总要求和湖北省开展的“建设诚信湖北，保障食品安全”主题教育实践活动，以对国家对人民高度负责的责任感和使命感，把进出口食品安全作为当前重中之重的工作抓在手上、放在心上、抓严抓好，切实当好“食品安全的重要守卫者”。具体要做好以下四方面工作。
 

　　一要高度重视。食品安全关系广大老百姓身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。湖北是食品生产大省，也是食品出口大省，蜂蜜、小龙虾、淡水鱼产品出口总量在全国名列前茅，是食品安全的敏感地区。因此对食品安全问题我们决不能掉以轻心，忽视风险隐患，更不能有丝毫懈怠。必须采取科学有效措施，严格执法、严密监管、严肃责任，坚决杜绝发生系统性、区域性、行业性的食品安全事件。
 

　　二要从严治理。确保食品安全要突出“严”字当头。一是监管要严，认真落实总局提出的“一转变五加强”要求，对食品生产加工整个链条的每一个环节要严密监管，抓住每个关键控制点采取有效措施，不留死角。二是惩处要严，对出口食品生产加工企业，有违反食品安全规定行为一律按法律法规及相关政策规定严肃惩处，决不手软。三是问责要严，落实行政执法责任制和过错问责制，明确监管岗位的监管责任，要“问责”到人。
 

　　三要狠抓落实。确保食品安全，要按照国家质检总局支树平局长提出的“摸实情、出实招、抓落实”去做，要做到三个心中有数、三个问题查清，就是对监管的企业和产品心中有数、对自身的监管能力心中有数、对监管职责做到心中有数；对食品生产企业状况要查清，对非法和滥用违禁添加剂的情况要查清，对食品行业潜规则要查清。要强化监管力量，加大监管力度，落实监管措施和责任，确保落实及时、迅速、全面、到位。
 

　　四要务求实效。确保食品安全，全局系统要按照中央领导的指示精神，落实总局和省委省政府的部署，加强领导、周密部署、扎实工作、务求实效。主要领导要切实负起第一责任人的责任，各职能部门要切实履行好职责，真抓实干，干出实效，通过长期不懈地抓食品安全工作，逐步完善监管的长效机制，进一步提高食品安全行政执法能力和监管能力。
 

　　（作者系湖北检验检疫局党组书记、局长）