山东省沂水县质监局严格把关辣椒制品的质量安全

　　辣椒制品以其去腥膻、解油腻、开胃等优势和独特风味广受消费者的喜爱，然而少数不良厂家违规使用食品添加剂等来牟取利益，危害了消费者的身体健康。近期，山东省沂水县质监局根据食品安全标准对辖区内的辣椒制品生产厂家进行了监督检查。

　　此次执法检查的主要要求有：一是组织辣椒制品生产厂家开展自查自纠，切实落实企业主体责任，禁止滥用或超量使用食品添加剂，建立健全食品添加剂管理制度。二是严厉打击使用非食用物质和非法添加食品添加剂的违法行为，对辣椒制品生产加工企业主体责任落实不到位的行为和不合格产品将严格依法处理，保持打击非法使用食品添加剂违法行为的高压态势。三是健全长效机制，严格食品添加剂生产许可制度，加强食品行业诚信和自律机制建设，严厉打击无证生产，彻底清除非法辣椒制品生产加工黑窝点。

　　同时，沂水县质监局执法人员提示您，当选购辣椒制品时要挑选色泽正常标签齐全的品牌产品，认准QS进行选购。